Овощи: Цены, аналитика, трейдинг
  • $64.47
  • 71.53
  • (мск)
  • 16.09.19 (пн)
активных компаний
Рекорд дня: 39 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 264 торгов в день
0
60
120
180
240
300
360
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 184 млн.р.
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.55 млрд руб
0
0.8
1.7
2.5
3.3
4.2
5
0
млрд руб/неделя

Обзор рынка зелени за 31-ю неделю

Подписаться на новости
05.08.2019

С начала уходящей недели установились новые идентичные ценовые тенденции на рынке зелени практически во всех странах региона мониторинга. Так, уже с начала отчетного периода оптовые цены на все основные виды зелени, а в ряде случаев, и на нишевые культуры, начали постепенно снижаться, констатируют аналитики проекта EastFruit

Как видно из регулярного ценового мониторинга проекта, цены на зелень в странах региона кардинально отличаются ввиду многих обстоятельств: географического положения, особенностей потребления, культуры и т.д. Отсюда, аналитики проекта практически каждую неделю фиксировали разнонаправленные тенденции на рынке зелени в странах региона.

Но в очередной раз вектор развития рынка установили погодные условия, которые на протяжении отчетного периода были благоприятными, в частности, для созревания продукции в открытом грунте в основных странах производителях....

Если рассматривать развитие ситуации на рынке основных видов зелени в регионе, то лидером по темпам снижения цен на уходящей неделе оставалась петрушка с очередным падением от 20% до 25% в половине стран региона мониторинга, и данные понижательные тенденции только укреплялись. При этом, в отличии от предыдущей недели, в регионе начали снижаться цены и на укроп. И если в Украине они уменьшились только на 5%, то в Грузии и Узбекистане сразу на 25%.

Единственным исключением на рынке основных видов зелени за последние семь дней стало подорожание укропа на 10% на рынке Российской Федерации, к чему привели перебои с поставками продукции на свежий рынок, в частности от местных производителей. Другие виды зелени, на протяжении уходящей недели в Росси преимущественно предлагались по ранее установленным ценам, а при нынешнем состоянии спроса, продавцы не видели смысла к пересмотру прайсов, даже в случаях увеличения объемов продукции на рынке...

На рынке нишевых видов зелени аналитики проекта также отметили одно исключение, и в этот раз на украинском рынке, где подскочил в цене базилик практически до семи долларов за 1 кг. Снижение активности в данном сегменте импортёров, на фоне практически полного отсутствия коммерческих площадей по производству данной зелени в стране в совокупности со стабильным спросом позволило владельцам малообъемных партий диктовать свои ценовые условия.

И в то же время, на уходящей неделе в Украине обвалились, более чем на 30 %, цены на вторую нишевую позицию – кинзу. Так как в данной стране в этот период года отмечается пик потребления данной зелени, на рынок поступают все новые партии продукции, как местной, так и импортной, что в ряде случаев приводит к избытку предложения, и соответственно к падению цен.

Если говорить о рынке нишевой зелени в регионе в целом, то во всех анализируемых странах на уходящей неделе, кроме РФ, кинза постепенно дешевела, когда базилик стал доступней только в Узбекистане и Грузии.

Источник: east-fruit.com
Похожие новости
11.09.2019

В России на текущей неделе возобновилось снижение цен на лук, сообщают аналитики проекта EastFruit. Таким образом фермеры пытаются активизировать продажи, но чаще всего особого результата не видят. При этом уборка лука уже идет полным ходом во многих хозяйствах и производители, по большому счету, не знают, что делать с урожаем: реализовать по текущим низким ценам или заложить на хранение в надежде на то, что к зиме продукция таки подорожает.

Сегодня фермеры РФ готовы отгружать лук от 7 до 14 руб/кг ($0,11-0,21/кг), что в среднем на 9% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. Некондиционную продукцию они предлагают от 5 руб/кг ($0,08/кг).

Основной причиной понижательного ценового тренда, по словам производителей, стало начало уборки поздних сортов лука, что повлекло за собой существенное увеличение предложения на рынке.

Отметим, что на данный момент цена на репчатый лук в России уже на 12% ниже, чем в аналогичный прошлогодний период. В сложившихся условиях некоторые хозяйства уже сейчас приняли решение отказаться от реализации качественного лука и заложить весь объем в хранилища.

Источник: east-fruit.com
08.09.2019

По данным EastFruit, на текущей неделе рынок свежей зелени в странах, входящих в регулярный мониторинг проекта не отличался ценовой стабильностью...

Так, в Польше на 22% до $0,89/кг упали цены на свежую петрушку, а в России еще более существенней подешевел укроп (на 19-24% до $1,97-3,03/кг). При этом обе категории традиционной зелени снизились в цене в Средней Азии.

В Таджикистане цены упали на 14-25% и под конец недели не превышали $0,72/кг в обоих случаях. Тем временем, в Узбекистане петрушка подешевела на 33-50% до $0,32-0,64/кг, а укроп – на 33-42% до $0,37-0,64/кг....

В Грузии же ситуация была неоднозначной. Средняя цена на петрушку упала на 17% до $0,84/кг, а укроп, напротив, подорожал на 24% до аналогичного показателя цены.

Положительный тренд в ценах также был зафиксирован в обоих сегментах на рынке Молдовы, и, если укроп подорожал лишь незначительно (на 8-9%), то цены на свежую петрушку выросли почти на четверть, под конец недели достигая $1,40/кг в максимальных своих пределах...

Рынок свежих кинзы и базилика также лихорадило, а неизменными остались лишь цены на кинзу в Польше ($1,02-2,03/кг). В то же время, в Украине и Грузии эта продукция значительно подорожала, и в конце отчетного периода продавцы свежей кинзы предлагали ее по $3,16-3,95/кг на украинском рынке и по ценам, доходящим до $0,84/кг, на грузинском....

Тем временем, в России и Беларуси цены в обоих сегментах снизились. На российском рынке продавцы были вынуждены откорректировать цены на 13-33% до $3,03-5,75/кг на кинзу и $13,63-18,17/кг на базилик. В Беларуси под конец недели средние цены обвалились на треть до $4,73/кг и $7,09/кг, соответственно.

Неоднозначной выдалась ситуация в странах Средней Азии. В Узбекистане, как и в сегменте петрушки и укропа, цены на кинзу и базилик обвалились более чем на треть до $0,43-0,64/кг. В Таджикистане же падение цен отмечалось лишь на кинзу (-14% до $0,62/кг), а базилик, напротив, подорожал в среднем на четверть до почти половины доллара за кг.

Источник: east-fruit.com
Новости рынка

east-fruit.com

Урожайность ягоды в данный момент составляет 161 ц/га. Сейчас аграрии получили уже 1840 т. арбузов, это в два раза больше, чем на аналогичную дату прошлого года

mcx.ru

С площади 5,5 тыс. га на Кубани собрано 101,5 тыс. т. яблок. Средняя урожайность составляет более 184 ц/га

mcx.ru

На 12 сентября с площади 390 тыс. га собрано более миллиона тонн зерна – 42,5% от планируемого объема; накопано 25 тыс. т. картофеля и собрано 2,2 тыс. т. овощей

mcx.ru

В настоящее время в крае собрано 6,4 тыс. т. винограда с площади 450 га и 6,5 тыс. т. яблок