Овощи: Цены, аналитика, трейдинг
  • $62.29
  • 72.47
  • (мск)
  • 15.07.18 (вск)
+7 495 151-07-70 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 51 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 23 торгов в день
0
10
20
30
40
50
60
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 1 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 417 млн руб
0
85
170
255
340
425
510
0
млн руб/неделя

Топ-10 самых подорожавших товаров с 2014г.

Подписаться на новости
11.05.2017

Цены на чеснок и гречку с 2014 года выросли в 2,5 раза.

Национальное агентство ценовой политики (НАЦП) изучило динамику изменения цен на продукты питания, начиная с августа 2014 года, и составило топ-10 товаров, которые значительнее всего подорожали в кризис. Как следует из результатов исследования, больше других продуктов выросла цена на чеснок — с августа 2014 года она прибавила 156,4%. Эксперты отмечают, что торговая наценка на него составила 900%: при отпускной цене 1 кг чеснока на уровне 30 руб. в столичных супермаркетах он сейчас продается по 250−280 руб./кг.

Конкуренцию чесноку составляет разве что гречка. Ее стоимость за исследуемый период возросла на 141,2%. НАЦП отмечает, что сильнее всего — почти на 100% — гречневая крупа дорожала в 2014 году на фоне неурожая, второй скачок цен был зафиксирован в 2016-м из-за повышенного спроса. «Чтобы избежать дефицита, цена на гречку была искусственно завышена торговыми сетями», — считает руководитель НАЦП, ведущий эксперт потребительского рынка Станислав Черкасов.

Черный перец горошком с августа 2014 года подорожал примерно на 120% и занял в топ-10 третье место. «Его к нам привозят преимущественно из Вьетнама и Мексики. Агрессивная спекулятивная политика этих стран как монополистов привела к такому резкому скачку цен на продукт», — полагает Черкасов. Орехи и сухофрукты подорожали почти вдвое — на 99,7% и 95,1%. Кроме того, в десятку наиболее подорожавших продуктов вошли замороженные овощи (+79%), чай (+77%), соленая сельдь (+76,4%), охлажденная и мороженая разделанная рыба лососевых пород (+76,1%) и шоколад (+72%).

НАЦП уточняет, что отдельные виды рыбы — лосось, форель, треска, карп — выросли в цене более, чем на 100%. Рекордный рост цен на охлажденную и мороженую рыбу произошел в Ставропольском крае: там с 2014 года она подорожала более, чем в три раза — с 270 руб./кг до 860 руб./кг.

«Сейчас на российском рыбном рынке сложилась парадоксальная, казалось бы, ситуация: доля импорта за последние годы неуклонно сокращается, за прошлый год мы стали ввозить на 10% меньше рыбы (в 2015 году поставки снизились на 15%). Собственное производство в России за минувший год увеличилось на 4%, а цены продолжают неуклонно расти, — комментирует Черкасов. — При этом, несмотря на то, что доля импорта уменьшается, собственное производство наращивает мощности, стремительно увеличивается доля экспорта, но потребности внутреннего рынка так и остаются неудовлетворенными». Повышение цен на шоколад эксперт объясняет тем, что основным ингредиентом являются какао-бобы, цена на которые зависит от колебания курсов валют.

Вместе с тем, не все продукты питания дорожали — например, отечественные овощи, напротив, падают в цене. Цены снизились на картофель (19,1%), репчатый лук (минус 10%), свеклу (9,8%), капусту (8,3%), морковь (8,1%).

Черкасов отмечает, что до введения продовольственного эмбарго в магазинах было много иностранного картофеля, которого сейчас в магазинах почти не осталось. Из-за падения курса рубля его стало невыгодно импортировать. Кроме того, отечественные производители получали хорошие урожае картофеля и других овощей. «С 2014 года цена на отечественный картофель менялась не сильно, показывая рост на 1−1,5 руб./кг в год или на 3−6%, поэтому отсутствие импортной продукции дало эффект дефляции и внесло свой вклад в снижение общего показателя инфляции», — поясняет эксперт. То же самое произошло и с остальными товарами овощной группы.

На цены влияют разные факторы

Директор по развитию «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков обращает внимание на то, что из списка, приведенного в исследовании, исключительно к «внутренней кухне» имеет отношение только гречка: гречиха выращивается в основном в России и потребляется преимущественно внутри страны, на экспорт поставляется небольшой объем. «Фактически сказался рост цен в два раза в январе — апреле 2016 года, который субъективно был вызван некоторым ажиотажем из-за прогнозов удорожания. Объективно та динамика не отражала реальных объемов производства, хотя многие эксперты высказали мнение, что недооценили объем потребления. А, как известно, сложившаяся на рынке цена — это результат предложения к объемам потребления», — прокомментировал «Агроинвестору» Востриков.

В отношении замороженных овощей, по его мнению, сейчас не самое подходящее время для анализа рыка, поскольку сейчас на прилавках присутствует только импортная продукция по цене выше среднегодовой. «Естественно, будет погрешность с учетом межсезонья, если же в исследовании берется средняя цена за последние два года, то тогда в большей степени на удорожание повлияла смена поставщиков: теперь овощи ввозятся из более дальних стран, что обходится дороже», — добавляет он.

Повышение цен на замороженную рыбу и сельдь произошло из-за падения рубля в этот период. «Специфика рыбного рынка такова, что у рыболовов всегда есть альтернатива — можно сдать улов в другие страны за валюту, — говорит Востриков. — Соответственно, на рынке наблюдается жесткая корреляция цены морской рыбы с курсом валюты, а цены на внутреннем рынке отчасти повторяют динамику курса доллар-рубль». Кроме того, актуальна проблема болезней рыбы лососевых пород, что увеличивает себестоимость килограмма продукции, добавляет эксперт.

Что касается орехов, специй, чая и сухофруктов, то их рынки сильно зависят от основных стран поставщиков — Северной Америке и Азии. В последние годы климатические условия в этих странах приводят к снижению урожаев, отмечает Востриков, а, следовательно, и к сокращению предложения на мировой рынок, что отражается на цене. Также сказывается нестабильность политических решений Индии, которая то принимает решение о запрете экспорта из некоторых регионов страны, то снимет запреты. «На этот год прогнозы пока позитивные — по ряду позиций мировые цены должны снизиться, что ощутят и покупатели на российском рынке», — считает Востриков.

Источник: www.agroinvestor.ru
Похожие новости
28.06.2018

В этом году на Ставрополье планируется расширить территорию суперинтенсивных садов до 260 га, пишут в пресс-службе Министерства сельского хозяйства РФ.

"В этом году на Ставрополье планируется расширить территорию суперинтенсивных садов до 260 га. Весной разбито 110 га плодовых насаждений суперинтенсивного типа: в ООО «Крайсервис» Изобильненского городского округа – 52 га, ООО «Новая деревня» Кочубеевского района – 58 га, где реализуется крупный инвестиционный проект по закладке яблоневого сада суперинтенсивного типа на площади более 130 га по технологиям итальянских питомников с использованием системы капельного орошения, противоградовой сетки и современного оборудования", - говорится в сообщении.

Помимо этого в планах ООО «Новая деревня» строительство плодохранилища мощностью 6 тыс. тонн, оборудованного линией калибровки и упаковки. Всего в 2018 намечена закладка 700 га садов и лозы, ожидается сбор более 60 тыс. тонн плодов, ягод и винограда.

Источник: fruitnews.ru
26.06.2018

Валовой сбор тепличных овощных культур по состоянию на 26 июня 2018 года в целом по стране составил 506,3 тыс. тонн – на 14,5% больше уровня 2017 года (442 тыс. тонн).

В том числе огурцов собрано 358,7 тыс. тонн или на 9,1% выше уровня 2017 года (328,7 тыс. тонн), томатов – 138,8 тыс. тонн или на 30,5% выше уровня 2017 года (106,3 тыс. тонн), прочих овощных культур – 8,7 тыс. тонн или на 26,0% выше уровня 2017 года (6,9 тыс. тонн).

Лидерами по производству тепличных овощей в сельскохозяйственных организациях и К(Ф)Х среди субъектов Российской Федерации стали Краснодарский край – 52,6 тыс. тонн, Липецкая область – 35,4 тыс. тонн; Ставропольский край – 33,9 тыс. тонн, Московская область– 31,7 тыс. тонн, Волгоградская область – 26,2 тыс. тонн.

Источник: mcx.ru
18.06.2018

Валовой сбор тепличных овощных культур по состоянию на 18 июня 2018 года в целом по стране составил 463 тыс. тонн или на 10,7% выше уровня 2017 года (418,2 тыс. тонн).

В том числе огурцов собрано 331,7 тыс. тонн или на 5,7% выше уровня 2017 года (313,7 тыс. тонн), томатов – 123,3 тыс. тонн или на 25,8% выше уровня 2017 года (98,0 тыс. тонн), прочих овощных культур – 8,0 тыс. тонн или на 23,0% выше уровня 2017 года (6,5 тыс. тонн).

Лидерами по производству тепличных овощей в сельскохозяйственных организациях и К(Ф)Х среди субъектов Российской Федерации стали Краснодарский край – 51,8 тыс. тонн, Липецкая область – 34,4 тыс. тонн; Московская область– 28,9 тыс. тонн, Ставропольский край – 32,3 тыс. тонн, Волгоградская область – 25,2 тыс. тонн.

Источник: mcx.ru
Новости рынка

omskportal.ru

Омская область входит в десятку регионов РФ с самой низкой стоимостью минимального продуктового набора

soyanews.info

ООО "Алексееникольское" планирует создать животноводческий комплекс по выращиванию КРС, зерновых, сои и фруктов в окрестностях города Уссурийск Приморского края.

agro2b.ru

Тому способствовала жаркая и влажная погода

agroru.com

Потребление овощей в Бурятии составляет 53% от норматива, установленного ВОЗ. Треть продукции завозится из других регионов или импортируется.