Овощи: Цены, аналитика, трейдинг
  • $59.63
  • 70.36
  • (мск)
  • 17.11.17 (птн)
+7 495 151-07-70 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 26 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 86 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 86 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 81 млн руб
0
25
50
75
100
125
150
0
млн руб/неделя

Топ-10 самых подорожавших товаров с 2014г.

Подписаться на новости
11.05.2017

Цены на чеснок и гречку с 2014 года выросли в 2,5 раза.

Национальное агентство ценовой политики (НАЦП) изучило динамику изменения цен на продукты питания, начиная с августа 2014 года, и составило топ-10 товаров, которые значительнее всего подорожали в кризис. Как следует из результатов исследования, больше других продуктов выросла цена на чеснок — с августа 2014 года она прибавила 156,4%. Эксперты отмечают, что торговая наценка на него составила 900%: при отпускной цене 1 кг чеснока на уровне 30 руб. в столичных супермаркетах он сейчас продается по 250−280 руб./кг.

Конкуренцию чесноку составляет разве что гречка. Ее стоимость за исследуемый период возросла на 141,2%. НАЦП отмечает, что сильнее всего — почти на 100% — гречневая крупа дорожала в 2014 году на фоне неурожая, второй скачок цен был зафиксирован в 2016-м из-за повышенного спроса. «Чтобы избежать дефицита, цена на гречку была искусственно завышена торговыми сетями», — считает руководитель НАЦП, ведущий эксперт потребительского рынка Станислав Черкасов.

Черный перец горошком с августа 2014 года подорожал примерно на 120% и занял в топ-10 третье место. «Его к нам привозят преимущественно из Вьетнама и Мексики. Агрессивная спекулятивная политика этих стран как монополистов привела к такому резкому скачку цен на продукт», — полагает Черкасов. Орехи и сухофрукты подорожали почти вдвое — на 99,7% и 95,1%. Кроме того, в десятку наиболее подорожавших продуктов вошли замороженные овощи (+79%), чай (+77%), соленая сельдь (+76,4%), охлажденная и мороженая разделанная рыба лососевых пород (+76,1%) и шоколад (+72%).

НАЦП уточняет, что отдельные виды рыбы — лосось, форель, треска, карп — выросли в цене более, чем на 100%. Рекордный рост цен на охлажденную и мороженую рыбу произошел в Ставропольском крае: там с 2014 года она подорожала более, чем в три раза — с 270 руб./кг до 860 руб./кг.

«Сейчас на российском рыбном рынке сложилась парадоксальная, казалось бы, ситуация: доля импорта за последние годы неуклонно сокращается, за прошлый год мы стали ввозить на 10% меньше рыбы (в 2015 году поставки снизились на 15%). Собственное производство в России за минувший год увеличилось на 4%, а цены продолжают неуклонно расти, — комментирует Черкасов. — При этом, несмотря на то, что доля импорта уменьшается, собственное производство наращивает мощности, стремительно увеличивается доля экспорта, но потребности внутреннего рынка так и остаются неудовлетворенными». Повышение цен на шоколад эксперт объясняет тем, что основным ингредиентом являются какао-бобы, цена на которые зависит от колебания курсов валют.

Вместе с тем, не все продукты питания дорожали — например, отечественные овощи, напротив, падают в цене. Цены снизились на картофель (19,1%), репчатый лук (минус 10%), свеклу (9,8%), капусту (8,3%), морковь (8,1%).

Черкасов отмечает, что до введения продовольственного эмбарго в магазинах было много иностранного картофеля, которого сейчас в магазинах почти не осталось. Из-за падения курса рубля его стало невыгодно импортировать. Кроме того, отечественные производители получали хорошие урожае картофеля и других овощей. «С 2014 года цена на отечественный картофель менялась не сильно, показывая рост на 1−1,5 руб./кг в год или на 3−6%, поэтому отсутствие импортной продукции дало эффект дефляции и внесло свой вклад в снижение общего показателя инфляции», — поясняет эксперт. То же самое произошло и с остальными товарами овощной группы.

На цены влияют разные факторы

Директор по развитию «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков обращает внимание на то, что из списка, приведенного в исследовании, исключительно к «внутренней кухне» имеет отношение только гречка: гречиха выращивается в основном в России и потребляется преимущественно внутри страны, на экспорт поставляется небольшой объем. «Фактически сказался рост цен в два раза в январе — апреле 2016 года, который субъективно был вызван некоторым ажиотажем из-за прогнозов удорожания. Объективно та динамика не отражала реальных объемов производства, хотя многие эксперты высказали мнение, что недооценили объем потребления. А, как известно, сложившаяся на рынке цена — это результат предложения к объемам потребления», — прокомментировал «Агроинвестору» Востриков.

В отношении замороженных овощей, по его мнению, сейчас не самое подходящее время для анализа рыка, поскольку сейчас на прилавках присутствует только импортная продукция по цене выше среднегодовой. «Естественно, будет погрешность с учетом межсезонья, если же в исследовании берется средняя цена за последние два года, то тогда в большей степени на удорожание повлияла смена поставщиков: теперь овощи ввозятся из более дальних стран, что обходится дороже», — добавляет он.

Повышение цен на замороженную рыбу и сельдь произошло из-за падения рубля в этот период. «Специфика рыбного рынка такова, что у рыболовов всегда есть альтернатива — можно сдать улов в другие страны за валюту, — говорит Востриков. — Соответственно, на рынке наблюдается жесткая корреляция цены морской рыбы с курсом валюты, а цены на внутреннем рынке отчасти повторяют динамику курса доллар-рубль». Кроме того, актуальна проблема болезней рыбы лососевых пород, что увеличивает себестоимость килограмма продукции, добавляет эксперт.

Что касается орехов, специй, чая и сухофруктов, то их рынки сильно зависят от основных стран поставщиков — Северной Америке и Азии. В последние годы климатические условия в этих странах приводят к снижению урожаев, отмечает Востриков, а, следовательно, и к сокращению предложения на мировой рынок, что отражается на цене. Также сказывается нестабильность политических решений Индии, которая то принимает решение о запрете экспорта из некоторых регионов страны, то снимет запреты. «На этот год прогнозы пока позитивные — по ряду позиций мировые цены должны снизиться, что ощутят и покупатели на российском рынке», — считает Востриков.

Источник: www.agroinvestor.ru
Похожие новости
17.11.2017

На 16 ноября, по данным региональных органов управления АПК, валовой сбор тепличных овощей в целом по стране составляет 668,7 тыс. тонн, что на 13,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года (в 2016 году – 589,9 тыс. тонн).

Всего по стране собрано 440,8 тыс. тонн огурцов (в 2016 году – 386,7 тыс. тонн) и 217,4 тыс. тонн томатов (в 2016 – 187,6 тыс. тонн). Урожай прочих овощных культур составляет 10,7 тыс. тонн (в 2016 году – 15,6 тыс. тонн).

Лидерами по производству тепличных овощей в сельскохозяйственных организациях и К(Ф)Х среди субъектов Российской Федерации стали Краснодарский край – 79,5 тыс. тонн, Ставропольский край – 58,2 тыс. тонн, Республика Татарстан – 39,5 тыс. тонн, Республика Башкортостан – 39,2 тыс. тонн, Липецкая область– 30,4 тыс. тонн

Источник: agro2b.ru
15.11.2017

Средняя розничная цена на абхазские мандарины в декабре составит 60 руб./кг.

Потребительские цены на сладкие цитрусовые к новогодним праздникам могут упасть. По прогнозам аналитического отдела Плодоовощного союза, в преддверии каникул мандарины подешевеют на 20%, а апельсины — на 15,5%. Связано это, во-первых, с тем, что в ноябре начинается сбор этих фруктов. Во-вторых, поставщики к концу года традиционно увеличивают закупки этих фруктов на фоне роста спроса. Как отмечают в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), в последние два месяца года наряду с шоколадом и шампанским мандарины пользуются наибольшим спросом.

Средние потребительские цены на абхазские мандарины в конце октября составили 75 руб./кг. За 1 кг марокканских и турецких мандаринов в среднем нужно заплатить 110 рублей. Об этом «Известиям» рассказали в аналитическом отделе Плодоовощного союза. При этом, как прогнозируют эксперты, к декабрю эти фрукты подешевеют на 20% по сравнению с октябрем.

— Проанализировав цены на рынке и то, как они ежегодно меняются, могу сказать, что в декабре все поставляемые в Россию мандарины упадут в цене примерно на 20%. То есть за 1 кг абхазских фруктов потребители в среднем будут отдавать 60 рублей, а за 1 кг турецких и марокканских — 88 рублей, — сообщил руководитель аналитического отдела Плодоовощного союза Кирилл Лашин.

По словам эксперта, это связано с тем, что сбор урожая цитрусовых начинается только в ноябре. В период с ноября по январь начинаются активные поставки мандаринов в Россию из-за рубежа. Помимо Турции, Марокко и Абхазии, в нашу страну эти фрукты поставляют также ЮАР и Азербайджан.

— Упадут цены и на апельсины. Если в конце октября средние потребительские цены, по данным ЕМИСС, составляли 106,56 рубля, то в декабре 1 кг этих цитрусовых обойдется потребителям в 90 рублей — на 15,5% дешевле. И здесь причина снижения цен та же самая: сбор урожая и поставки из ЮАР и Марокко, откуда и завозят апельсины, приходится именно на ноябрь–январь. Все просто: там в эти три месяца тепло и есть все условия для созревания плодов, — пояснил Кирилл Лашин.

Интересно, что по данным ЕМИСС, с которыми ознакомились «Известия», в октябре этого года средние потребительские цены на апельсины на 5% ниже, чем в октябре прошлого года. Они снизились с 112,07 руб./кг до 106,56 руб./кг.

Поставки апельсинов за весь 2016 год составили, по данным ФТС, порядка 452 тыс. т, а мандаринов — около 300 тыс. т. По прогнозам Плодоовощного союза, в этом году импорт останется примерно на прошлогоднем уровне.

Ритейлеры рассказали «Известиям», что именно в период основных поставок цитрусовых в Россию спрос на них растет.

— Ноябрь-декабрь сетевики называют горячим сезоном. А в преддверии Нового года потребители особенно активно начинают скупать продукты. И наибольшим спросом пользуются цитрусовые, шоколад и шампанское, — утверждает и.о. исполнительного директора Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ, в нее входят «Ашан», «Билла», «Лента» и др.) Владимир Ионкин.

Собственные объемы производства цитрусовых в России слишком малы, чтобы удовлетворить спрос. Как рассказал «Известиям» гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько, порядка 99,5% всех апельсинов, мандаринов Россия завозит из-за рубежа.

В России в очень малых объемах цитрусовые выращивают на юге. При этом страна заинтересована в росте поставок из-за границы, в частности из Марокко. В октябре этого года министр сельского хозяйства Александр Ткачев посетил это королевство, где сообщил, что Россия намерена расширять сотрудничество. В частности, Москва готова увеличить объем импортируемой плодоовощной продукции (в том числе цитрусовых), производство которой отсутствует на территории РФ.

Источник: agro2b.ru
14.11.2017

13 ноября Министр сельского хозяйства Александр Ткачев посетил с рабочим визитом Ставропольский край.

Глава Минсельхоза России совместно с Губернатором Ставропольского края Владимиром Владимировым дал торжественный старт работе салатного и томатного тепличного комбината ООО «Долина солнца», входящего в состав группы компаний «Белая дача».

Проект тепличного комплекса рассчитан на создание передового комбината по производству овощей защищенного грунта на площади 7 га. Здесь нашли применение самым передовым решениям в овощеводстве: присутствует собственная генерация электроэнергии, котельная, используется роботизированная линия по производству салатов. Уникальные ресурсосберегающие технологии позволят круглогодично выращивать качественные томаты и мини-салаты (baby-leaf).

«Наши аграрии прилагают массу усилий для полного обеспечения России собственными овощами, и сегодняшнее событие – еще один важный шаг на пути решения этой проблемы», – заявил Александр Ткачев.

Министр отметил, что развитие тепличного овощеводства на сегодняшний день одно из приоритетных направлений в сельском хозяйстве. Инициативы аграриев в этой сфере поддерживаются на самом высоком государственном уровне и уже дают свои плоды. Ввоз зарубежных овощей снизился более чем в два раза – с 2,4 млн тонн в 2014 году, до 1,1 млн тонн в 2016 году.

Александр Ткачев также отметил вклад Ставропольского края в этот показатель. Регион сейчас занимает второе место в стране по сбору тепличных овощей. С вводом в эксплуатацию нового тепличного комплекса у Ставрополья есть все шансы занять лидирующую позицию по производству овощей.

«Радует, что новое производство, несмотря на автоматизированность многих процессов, создает и новые рабочие места. 120 новых сотрудников будут трудиться в тепличном комплексе», - отметил глава Минсельхоза России.

Кроме того, на 2018-2019 годы запланировано строительство второй очереди тепличного комбината. Расширение производства не только создаст дополнительные рабочие места и увеличит налоговые отчисления в государственную казну, но и позволит еще более увеличить производство тепличных овощей.

Александр Ткачев напомнил, что строительство новых тепличных комплексов активно поддерживается государством. Только в 2017 году при помощи льготных инвестиционных кредитов запущено строительство 50 тепличных комбинатов общей площадью 650 га, что позволит в 1,5 раза увеличить производство овощей закрытого грунта. Инвесторам, вкладывающим средства в это перспективное направление сельского хозяйства, возвращается 20% понесенных затрат. В результате задача импортозамещения тепличных овощей отечественной продукцией может быть решена уже в ближайшие 3-4 года

Источник: agro2b.ru
Новости рынка

agro2b.ru

На 16 ноября валовой сбор тепличных овощей в целом по стране составляет 668,7 тыс. т., что на 13,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года

agro2b.ru

Питомник холдинга "Ариант" в 2018г. отправит на продажу 5 млн саженцев различных сортов, что позволит обеспечить посадочным материалов все виноградники региона

fruitnews.ru

​До 31 декабря 2026г. ООО "СПХ "Наш Аграрий" планирует инвестировать в создание картофельной плантации в Воскресенском районе ₽71,8 млн.

fruitnews.ru

Новый объект позволит выращивать помидоры и огурцы круглогодично, а объем производства овощей на Среднем Урале вырастет практически вдвое