Овощи: Цены, аналитика, трейдинг
  • $67.08
  • 76.95
  • (мск)
  • 15.01.19 (вт)
активных компаний
Рекорд дня: 34 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 61 торгов в день
0
10
20
30
40
50
60
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 0 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 157 млн.р.
0
55
110
165
220
275
330
0
млн руб/неделя

Успехи тружеников АПК Волгоградской области

Подписаться на новости
04.07.2017

В Волгоградской области в последние пять месяцев растут объемы выпуска мяса птицы и мясных полуфабрикатов, рыбы, подсолнечного масла, сыров и соков, колбас, крупы, кондитерских изделий, муки, сообщает ВДТВ.

Выпуск колбасной продукции вырос на 58,9%, мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы на 38,5%, полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – на 25,9%, масла подсолнечного и его нерафинированных фракций вырос в 3 раза, рыбы, переработанной и консервированной, ракообразных и моллюсков на 36,7%, отмечается Волгоградстатом. На 17,9 выросло производство круп.

Производство масла сливочного выросло на 7,2%, комбикормов на 6,4%, сыров на 2,5%, фруктовых и овощных соков на 2%.

На 9,5% выросло производство мяса (скота и птицы). Стоит отметить, что этот показатель наибольший среди всех регионов ЮФО.

Источник: www.myaso-portal.ru
Похожие новости
11.01.2019

В преддверии Нового года региональные ведомства вместе с отраслевыми СМИ подводили итоги урожая за 2018 год. Кроме того, ведомства обновили статистику собранного урожая по тогам 52 недели.

Отмечается, что валовый сбор тепличных овощей по состоянию на 25 декабря 2018 года составил 930 тыс. тонн. В том числе огурцов — 560 тыс. тонн, томатов — 356 тыс. тонн, прочих овощных культур — 14 тыс. тонн. Ранее в Ассоциации "Теплицы России" прогнозировали сбор 1,1 млн тонн тепличных овощей в 2018 году. Прогноз на 2019 год - 1,3 млн тонн.

Более 5 тыс. тонн тепличных овощей собрали в Оренбургской области

В этом году валовой сбор тепличных овощей в Оренбургской области составил 5,18 тыс. тонн, в том числе огурцов - 4 тыс. тонн, томатов – 1,1 тыс. тонн и 96 тонн зеленных культур. Овощей открытого грунта собрали с площади 2155 га - 51,9 тыс. тонн, что на 8% больше показателя 2017 года (48 тыс. тонн), при средней урожайности 24 тонн/га (23,9 тонн/га в 2017 году).

Картофеля с полей области за тот же период было убрано 49,9 тыс. тонн с площади 1 588 тыс. га. Этот показатель на 53% выше уровня 2017 года (32,5 тыс. тонн). Средняя урожайность составила 32 тонн/га (в 2017 году - 23,7 тонн/га). Вся посевная площадь картофеля и овощебахчевых во всех категориях хозяйств Оренбургской области - 62,7 тыс. га.

Ставрополье увеличит выпуск овощей закрытого грунта до 85 тыс. тонн

По прогнозам министерства сельского хозяйства Ставропольского края, производство овощей закрытого грунта в регионе вырастет на 40% до 85 тыс. тонн.

"Край уже занимает первую позицию в стране по производству томатов в закрытом грунте. Наша задача - занимать 20-25% рынка овощей закрытого грунта по стране", - заявил министр сельского хозяйства края Владимир Ситников.

В ведомстве добавили, что в прошлом году за аналогичный период было собрано 60,8 тыс. тонн.

Аграрии Прикамья собрали 27,2 тыс. тонн овощей и 80,6 тыс. тонн картофеля

Согласно данным регионального минсельхоза, за 2018 год в Прикамье собрали в общей сложности 147,1 тыс. тонн овощей и 276 тыс. тонн картофеля. При этом большая часть заявленной продукции относится к урожаям ЛПХ.

«Овощи в Прикамье производят преимущественно домашние хозяйства: ими собрано 119,9 тыс. тонн овощей, в то время как малым бизнесом произведено 15,5 тыс. тонн, а крупными сельхозпредприятиями — 11,7 тыс. тонн», - говорится в сообщении.

Уточняется, что доля производства картофеля в сельскохозяйственных организациях увеличилась на 1,8 п.п., в фермерских хозяйствах на 4,6 п.п., а в домашних хозяйствах снизилась на 6,4 п.п. Урожайность в целом по краю повысилась на 32%, в то время как площадь обработанных земель уменьшилась на 0,7%.

«Сельскохозяйственные организации и крестьянско-фермерские хозяйства отстают по количеству произведенного картофеля от домашних хозяйств. Так, организациями произведено 46,6 тыс. тонн картофеля, малым бизнесом — 34 тыс. тонн, а домашними хозяйствами — 195,4 тыс. тонн», - добавили в ведомстве.

Порядка 46 тыс. тонн тепличных овощей убрали в Волгоградской области

В тепличных хозяйствах Волгоградской области за 2018 год собрали 46 тыс. тонн овощей закрытого грунта. В том числе более 33 тыс. тонн огурцов и свыше 12 тыс. тонн томатов.

Для поддержания регионального производства фермеры продолжают вводить в эксплуатацию тепличные комплексы. Так, например, в прошедшем году в Волгоградской области запустили 5,2 га теплиц пятого поколения. По данным областного комитета сельского хозяйства, производственные площади увеличились с 48,1 гектара в 2014 году до 87,6 гектара в 2018 года.

Источник: fruitnews.ru
10.01.2019

Накануне новогодних праздников редакция FruitNews по традиции обратилась к участникам плодоовощного рынка. Итоги уходящего года, достижения участников сектора и смежных отраслей, а также прогнозы и комментарии представителей цепочки поставок фруктов и овощей в наших материалах.

Самсонов Александр, тимлид компании Агровент:

Каких целей удалось достичь, каких результатов удалось добиться Вам и Вашей организации в 2018 году?

2018 год стал для нашей компании одним из самых плодотворных за всю историю: мы сохранили лидирующие позиции на рынке проектирования и оснащения овощехранилищ в Российской Федерации и реализовали множество интересных проектов по хранению продукции растениеводства общей мощностью в 120 000 тонн. Мы продолжаем двигаться в сторону укрепления своих позиций на рынке животноводческих, тепличных, фруктовых и грибных проектов. Помимо этого, мы проводим разработки нового оборудования, чтобы реагировать на изменения рынка как можно эффективней и быть максимально полезными для наших партнеров. За 2018 год компанией Агровент были разработаны новые системы контроля качества воздуха, которые мы включили в ассортиментный ряд оборудования. Новые продукты - система удаления CO2 из помещения хранилища; система обеззараживания и очищения воздуха Agrovent Elpida one, которая снижает коэффициент содержания частиц, бактерий и других микроорганизмов, а также распространения грибковых и бактериальных заболеваний.

Какие изменения российского рынка фруктов и овощей за последний год Вы считаете наиболее значимыми?

Мы считаем значимым рост объемов рынка производства грибов, который составил 67% за 2018 год. Это значительный показатель по сравнению с прошлым годом. Производство грибов стало одним из привлекательных направлений сельского хозяйства для инвестирования. Существенное сокращение импортных поставок из Нидерландов и Польши, а также Литвы позволяет наращивать производственные мощности в России. На территории России строятся фермы и целые грибные комплексы. А планы Минсельхоза РФ по развитию отечественной грибной промышленности путем инвестиций в новые и существующие проекты, а также возможное внедрение субсидирования аграриям внушает определенную уверенность в продолжение роста отрасли.

Ситуация с отменой субсидирования в строительство тепличных комплексов также окажет сильное влияние на ситуацию отрасли в целом. Возможно это станет определенным толчком к росту небольших тепличных хозяйств.

Активно появляются продукты переработки фруктов и ягод: сушка фруктов и овощей на снеки. Это становится привлекательным направлением для многих участников рынка.

Начинают появляться пилотные проекты по хранению чеснока. Но слухи о том, что Узбекистан планирует расширять производственные мощности и сосредотачивать экспортные поставки на Россию, вызывает беспокойство у участников рынка.

На рынке чувствуется серьезный недостаток качественной моркови, в первую очередь это связано с нерешенными проблемами со склеротинией в регионах. Из-за этого страдает качественное хранение. На данный момент выращивать качественную морковь удается в новгородском и волгоградском регионах.

Как, по Вашему мнению, будет развиваться российский плодоовощной сектор в следующем году?

Рост объемов производства грибов, в первую очередь шампиньонов, замедлится из-за резкого скачка производства 2018 года, уже чувствуется снижение цен. В тепличном производстве, как мы говорили выше также замедлится развитие крупных игроков, что может освободить нишу небольшим хозяйствам. Будет расти количество проектов выращивания прочих овощей тепличного набора, таких как баклажан и болгарский перец, как альтернативное производство. На данный момент болгарский перец самая низкорентабельная культура для тепличного производства.

В плодоовощном секторе нас ожидает бум в строительстве фруктохранилищ и овощехранилищ. Это чувствуется по количеству запросов, которые поступают в нашу компанию. Те проекты, которые уже запущены продолжают развиваться и увеличивать свои мощности. Ожидается развитие проектов создания ОРЦ и строительства хранилищ в регионах Урала и Центральной России.

Каких позитивных изменений Вы бы хотели пожелать всем участникам цепочки поставок фруктов и овощей?

В новом году, мы желаем всем участникам рынка плодоовощной продукции ломать стереотипы. Нам стоит не бояться ориентироваться на экспорт и стать уверенными в своих силах. Желаем всем продуктивной деятельности, удачи и интересных проектов!

Источник: fruitnews.ru
08.01.2019

По оценке Минсельхоза, в завершившемся году в эксплуатацию было введено около 300 га зимних теплиц, а их суммарная площадь превысила 2,5 тыс. га — на 10% больше, чем в 2017-м. Такая же оценка у «Технологий роста». По итогам 2017 года в стране было запущено около 270 га теплиц, напоминает гендиректор компании Тамара Решетникова.

В последние годы площади теплиц в стране ежегодно прирастают примерно на 15%. Однако сейчас темп может несколько замедлиться: по прогнозу ассоциации «Теплицы России», в 2019 году будет запущено 260 га новых комплексов, в 2020-м — 250 га. Плодоовощной союз рассчитывает, что в этом году может быть введено не менее 200-250 га тепличных комплексов. «Технологии роста» оценивают возможный прирост площадей в 2019-м на уровне 320-340 га. «Из-за отмены капексов в тепличной отрасли инвестировать в этот бизнес будет менее выгодно, чем в 2018-м и тем более чем два года назад, — прокомментировала «Агроинвестору» Решетникова. — С другой стороны, процентная ставка по кредитам для производителей овощей закрытого грунта в 2019 и 2020 годах остается той же самой — не более 5%, и дешевые кредиты по-прежнему будут привлекать инвесторов в сектор».

Господдержка отрасли — один из факторов привлечения инвесторов в тепличное овощеводство, вторит ей гендиректор «Интерагро» Екатерина Бабаева. «Риски в этом направлении высокие, поэтому отмена возмещения части капитальных затрат затрагивает интересы инвесторов, — говорит она. — Однако успешные компании всегда активно ищут новые направления для бизнеса, быстро реагируют на меняющиеся условия рынка. Сокращение государственных дотаций направит агробизнес в сторону инновационных решений, заставит задуматься об оптимизации производства».

Многие участники рынка продолжат реализовывать заявленные проекты. Так, например, компания «Агро-Инвест» в этом году планирует вводить новые очереди теплиц. Сейчас у нее 80 га из запланированных 130 га. Урожай овощей в прошлом году составил 30 тыс. т. «Сейм Агро» (Курская область) намерен достроить третью очередь своего комплекса на 3,2 га. В 2018-м компания собрала 3,6 тыс. т овощей — на 300 т больше, чем в 2017-м. Компания «Овощевод» (Волгоградская область) в прошлом году собрала 25 тыс. т овощей. «Это выше результатов предыдущего года практически в два раза благодаря запуску в конце 2017-го нового современного тепличного комплекса площадью 10,5 га», — рассказывает гендиректор предприятия Юрий Сударев. В завершившемся году компания продолжила строить и в ноябре ввела в эксплуатацию площадку еще на 10,5 га. Общая площадь теплиц «Овощевода» составила 36 га, из них 31 га используется для выращивания огурца в условиях светокультуры. Еще один новый комплекс на 27 га предприятие рассчитывает запустить в четвертом квартале 2019 года, делится топ-менеджер.

А вот компания «Овощи Краснодарского края» будет увеличивать объемы производства на прежних мощностях. «Строительство новых теплиц — дорогое удовольствие, к тому же у нас нет земли, на которой можно было бы расширять производство», — поясняет гендиректор Алексей Коновалов. Сейчас производственная площадь комбината составляет 30,6 га. В прошлом году он вырастил около 10 тыс. т томатов.

Если в 2017 году урожай овощей защищенного грунта в сельхозорганизациях превысил 920 тыс. т, то в 2018-м составил более 1 млн т, оценили Минсельхоз и Плодоовощной союз. Уровень обеспеченности овощами за счет внутреннего производства составил около 57% против 40% в 2015 году, подсчитало агроведомство. По данным ассоциации «Теплицы России», собственное производство томата в стране составляет 47% от общей емкости этого рынка, остальное приходится на импорт. Доля выращиваемого отечественными предприятиями огурца заметно выше и равна примерно 90%.

По данным ФТС, за январь-октябрь 2018 года в Россию было поставлено 80,3 тыс. т огурцов на $76,6 млн. За аналогичный период 2017-го их ввоз был немного больше — 83,7 тыс. т на $90,1 млн. Импорт томатов наоборот увеличился с 409 тыс. т на $428 млн за первые десять месяцев 2017 года до 466 тыс. т на $509 млн т в 2018-м. По мнению Бабаевой, полностью замещать импорт тепличных овощей нецелесообразно: в условиях свободного рынка потребитель имеет право выбора производителя. «Некоторые агрокультуры, например, паприка требуют особого климата. Редкие сорта томатов до сих пор не входят в государственный реестр», — добавляет она. На 100% обеспечивать себя овощами закрытого грунта нет никакого смысла, соглашается Решетникова. Вопрос в том, какова доля импорта. «Главное, что мы сократили зависимость от него», — подчеркивает эксперт. Для сравнения, в 2014 году Россия закупила за рубежом почти 850 тыс. т томатов более чем на $1 млрд и 231 тыс. т огурцов на $285 млн.

В 2019 году валовой сбор тепличных овощей в стране может увеличиться до 1,3 млн т. К 2024-му производство может достигнуть 2 млн т, рассчитывает Минсельхоз

Источник: www.agroinvestor.ru
Новости рынка

www.fruit-inform.com

В Нижегородской области в 2019г. реализуют проект строительства тепличного комплекса площадью 17,3 га

agro2b.ru

В.Владимиров: в 2018г., для стимулирования производства овощей на открытом грунте, аграриям края было выделено из бюджета почти ₽130 млн

agro2b.ru

Россия в январе-ноябре 2018г. сократила импорт почти всех основных продовольственных товаров, кроме сыров и творога, белого сахара и растительного масла.

www.fruit-inform.com

На сегодняшний день положительная ценовая динамика характерна практически для всех основных сортов яблок, которые в данный момент присутствуют на рынке