Овощи: Цены, аналитика, трейдинг
  • $62.90
  • 73.13
  • (мск)
  • 18.07.18 (срд)
+7 495 151-07-70 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 31 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 104 торгов в день
0
10
20
30
40
50
60
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 1 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 280 млн руб
0
85
170
255
340
425
510
0
млн руб/неделя

Главным трендом 2018г. станут овощи черного цвета

Подписаться на новости
29.12.2017

В Великобритании самый большой рынок фруктов и овощей Ковент-Гарден, который снабжает продуктами 20 лучших ресторанов Лондона, сообщил, что черные овощи станут главным трендом 2018 года. В следующем году растительная продукция черного цвета станет популярнее фиолетовой, которая была востребована в этом году. Покупатели рынка увидят все оттенки черного: черный редис, черную сладкую американскую кукурузу, черный шотландский картофель и черную капусту.

Эти тенденции были выявлены в результате ежегодного отчета, основанного на углубленном опросе 100 местных трейдеров, снабжающих Ковент-Гарден. Хитом года могут также стать гигантские лимоны, чья мякоть используется в приготовлении блюд.

В 2017 году наибольший спрос был на капусту всех сортов. На втором месте – ягоды, выращенные в Великобритании (малина золотого цвета, белая и зеленая клубника, розовая голубика). На третьем месте – батат и помидоры.

Ожидается, что рост растительной продукции в 2018 году будет стимулировать моду на вегетарианское питание и органические продукты

Источник: agro2b.ru
Похожие новости
17.07.2018

Тепличный комплекс «Агро Инвест» (Магаданская область) скорректировал параметры проекта и сроки его запуска. Площади сокращены с 5 га до 3 га, инвестиции снижены с 1,8 млрд руб. до 1 млрд руб., а сроки ввода сдвинуты с мая на ноябрь 2019 года, сообщает пресс-служба правительства Магаданской области.

Работа с кредитными организациями и анализ рисков региона показали, что есть вероятность перепроизводства, поэтому инвестор решил уменьшить площадь комплекса. Из-за пересмотра проекта строительство началось позже изначально запланированных сроков, поясняет гендиректор компании Никита Соин. В конце сентября будут возведены бетонные сваи и создан ленточный фундамент, весной начнется сборка каркаса теплиц.

По данным kartoteka.ru, ООО «ТК Агро Инвест» зарегистрировано в Магадане в апреле 2015 года, тогда же компания подписала с властями Магаданской области соглашение о реализации инвестпроекта «Круглогодичное обеспечение жителей Магаданской области и Якутии свежими овощами и зеленными культурами». Первоначально компания заявляла, что площадь модуля для выращивания овощей и зелени составит 2 га, стоимость проекта оценивалась в 700 млн руб. В 2017 году проект был расширен и вошел в государственную программу «Социально-экономическое развитие Дальнего Востока и Байкальского региона». Как ранее писал «Агроинвестор», компания планировала выращивать 3,25 тыс. т огурцов, томатов, салата и зеленных агрокультур в год. «Это единственный в условиях Крайнего Севера проект по строительству тепличного комплекса», — отмечал в сентябре 2017-го Соин, уточняя, что аналитики одного из банков оценили потенциальную рентабельность комплекса в 44%. По плану, он должен на 60% закрыть потребность области в свежих овощах.

Цель проекта — решить вопрос высоких цен на овощи в регионе. Продовольствие в Магаданскую область доставляет морским и воздушным транспортом. Зимой авиатранспортом ежемесячно поставляется до 80 т скоропортящихся товаров, летом — до 120 т. Около 60% грузов приходится на овощи и фрукты, оценивает правительство региона. Хотя у области есть договоренность о более низкой цене на перевозки продуктов питания, эти расходы существенно влияют на их конечную стоимость. Так, например, по данным Росстата, в июне этого года средние потребительские цены на свежие огурцы в Магаданской области составляли 450 руб./кг, томаты стоили 435 руб./кг, тогда как в среднем по России цены были на уровне 79,7 руб./кг и 109,5 руб./кг. По подсчетам Соина, стоимость производимых комплексом огурцов составит около 200 руб./кг. Продукция будет конкурировать с китайской, но при этом «Агро Инвест» гарантирует производство без применения агрохимии, отмечает он.

«Возить зелень в Магаданскую область очень непросто и дорого. Собственное же производство позволит обеспечить регион свежей продукцией, которая сразу будет поступать на прилавки», — ранее комментировала «Агроинвестору» гендиректор ассоциации «Теплицы России» Наталья Рогова. Поэтому, по ее мнению, потенциал северных территорий для развития производства овощей закрытого грунта сейчас высок. «Подобных проектов пока немного, в то же время сейчас появляются теплицы и в Сибири, и на Дальнем Востоке, и на Сахалине», — говорила она.

Врио губернатора региона Сергей Носов пообещал, что при необходимости правительство выделит на проект «Агро Инвеста» 300 млн руб. из средств Особой экономической зоны. «Это в интересах магаданцев, поэтому однозначно будет поддержка правительства. Нам нужны свежие овощи, в качестве которых мы уверены», — подчеркнул Носов.

По данным Росстата, в прошлом году все хозяйства Магаданской области произвели 2,4 тыс. т овощей, в том числе около 330 т в закрытом грунте. В 2016-м валовой сбор составлял 2 тыс. т из которых доля тепличных — 200 т.

Источник: www.agroinvestor.ru
17.07.2018

Делегация Сурхандарьинской области во главе с заместителем хокима (главы) региона Турой Боболовым предложила губернатору Иркутской области Сергею Левченко организовать прямые поставки плодоовощной продукции из Узбекистана, сообщает 17 июля издание «Новости Узбекистана».

Глава российского региона дал поручение провести совещание с участием представителей областной таможни, Россельхознадзора и других ведомств для организации прямых поставок в Иркутскую область.

Как сообщало ИА REGNUM, в Узбекистане региональные власти активно развивают сотрудничество с российскими регионами. В частности, в мае в республике прошли Дни Челябинской области. Узбекистан посетил глава российского региона Борис Дубровскй.

Источник: agro2b.ru
13.07.2018

Тропический характер погоды (жара и ливни) способствовали ускоренному созреванию садовой и лесной ягоды в Иркутске, сообщает «Байкал.Инфо» со ссылкой на сборщиков и продавцов центрального рынка.

По их словам, малина начала созревать в первых числах июля, хотя обычно к её сбору приступают в середине или даже конце этого месяца. Сейчас литр ягоды стоит от 180 до 250 рублей.

Лесную землянику в регионе собирают с конца июня, её стоимость составляет порядка 100 рублей за литр, а её садовая «сестра» — клубника — стоит в среднем 200 рублей за литр.

Также на днях начала созревать смородина, но её продают пока в небольших объёмах, по 150 рублей за литровую банку. Больше цена только на садовую жимолость(250−300 рублей). Это связано с неурожаем из-за майских дождей и града. По этой же причине в этом году будет мало черники и голубики

Источник: agro2b.ru
Новости рынка

www.myaso-portal.ru

​Как сообщают в правительстве региона, до конца этого года будет запущено 11 крупных проектов в сфере АПК, что создаст около двух тысяч рабочих мест

www.agroinvestor.ru

«Агро Инвест» планирует обеспечить 60% потребности региона в овощах, но опасается риска перепроизводства

agro2b.ru

В настоящее время поставки в Иркутск организованы через Новосибирск

kvedomosti.ru

Продление продовольственного эмбарго до конца 2019г. должно привести к тому, что РФ уже на 80% будет обеспечена помидорами собственного производства