Овощи: Цены, аналитика, трейдинг
  • $62.95
  • 70.56
  • (мск)
  • 18.07.19 (чт)
активных компаний
Рекорд дня: 44 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 244 торгов в день
0
60
120
180
240
300
360
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 360 млн.р.
0
15
30
45
60
75
90
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 832 млн.р.
0
280
560
840
1120
1400
1680
0
млн руб/неделя

РБК: Российское производство огурцов и корнишонов выросло на 14%

Подписаться на новости
12.11.2018

Валовой сбор огурцов и корнишонов в России вырос на 14% с 1,70 млн тонн до 1,94 млн тонн. Об этом пишет РБК со ссылкой на данные «Анализа рынка огурцов и корнишонов в России», подготовленного BusinesStat.

В целом, за 2014-2016 годы производство огурцов и корнишонов как открытого, так и закрытого грунта ежегодно росло. В прошлом году при сохранении прироста валового сбора в закрытом грунте, урожай в открытом грунте был меньше, чем в 2016 году.

Несмотря на то, что доля валового сбора огурцов и корнишонов открытого грунта была преобладающей, в последние годы наметилась тенденция к ее снижению. Так, в 2013 году она составляла 62,8% от общего валового сбора, а в 2017 году – уже 53,7%. Доля производства овощей закрытого грунта, наоборот, выросла за отчетный период с 37,2% от общего валового сбора до 46,3%.

По оценкам аналитиков BusinesStat, в ближайшие 4 года производство огурцов и корнишонов в России будет ежегодно увеличиваться на 3,0-3,7%. В 2022 году показатель достигнет 2,28 млн тонн и превысит уровень 2017 года на 17,8%. Согласно прогнозу, производство огурцов и корнишонов в теплицах будет расти более высокими темпами, чем их выращивание в открытом грунте. В 2022 год валовой сбор огурцов и корнишонов в закрытом грунте достигнет 53,9% от общей величины, валовой сбор в открытом грунте составит, соответственно, 46,1%.

Ранее агентство FruitNews сообщало о росте тепличного производства производства на 24,3%.

Источник: fruitnews.ru
Похожие новости
05.04.2018

По данным «Анализа рынка фундука в России», подготовленного BusinesStat в 2018 г, в последние годы его промышленное производство в стране активно развивается: закладываются новые ореховые сады, привлекаются инвестиции в отрасль. Однако для обеспечения потребностей внутреннего рынка объемов производства явно недостаточно. Основной объем фундука ввозится в Россию из-за рубежа, ключевые поставщики – Азербайджан, Грузия и Турция. В 2017 г импортные поставки превышали объемы внутреннего производства в 6,7 раза (9,5 тыс т против 1,4 тыс т соответственно).

С 2013 по 2017 гг натуральный объём продаж фундука на российском рынке снизился на 1,3%: с 11,0 до 10,8 тыс т. В 2015 г показатель демонстрировал падение на 32,0% относительно 2014 г, в остальные годы отмечался его ежегодный рост на 6,1-18,5%. Сокращение продаж в 2015 г было следствием роста цен на продукцию. Так, в 2015 г розничные цены на фундук достигли 558,0 руб за кг, что на 69,2% превысило значение 2014 г (в 2014 г – 329,8 руб за кг). В свою очередь рост цен был обусловлен несколькими причинами. Во-первых, резкая девальвация рубля в 2014-2015 гг отразилась на рублевой стоимости импортных орехов. Во-вторых, рекордно низкий урожай фундука в Турции и прекращение поставок из ряда стран, в связи с вводом Россией продовольственного эмбарго, привели к росту долларовой цены импорта (с 4,7 долл за кг в 2014 г до 7,1 долл за кг в 2015 г). Ситуацию на рынке усугубило падение реальных доходов населения, что привело к еще большему падению спроса в 2015 г.

По оценкам BusinesStat, в 2018-2022 гг натуральные продажи фундука будут расти на 1,7-4,2% ежегодно (с тенденцией к снижению, так как после кратковременного роста реальных доходов населения в 2018-2020 гг ожидается их дальнейшее падение). В 2022 г продажи фундука в России составят 12,5 тыс т, что превысит уровень 2017 г на 15,2%.

Источник: agro2b.ru
29.03.2018

По данным «Анализа рынка томатной пасты и пюре в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, до недавнего времени томатная паста (сырье) в стране практически не производилась, отечественные производители конечной продукции импортировали томатную пасту в бочках для последующей переработки и фасовки под собственными торговыми марками. С 2013 по 2017 гг производство томатной пасты и пюре в стране выросло в 2,5 раза: с 54,4 до 135,1 тыс т. Наибольшие темпы прироста показателя отмечались в последние годы, что связано с запуском нескольких крупных проектов. В 2016 г на юге России заработали два завода по переработке томатов – АПК «Астраханский» (Астраханская область) и завод компании «Овощи Юга» (Кабардино-Балкарская Республика). За 2016 г новые предприятия произвели 7 и 8 тыс т концентрированной томатной пасты соответственно. В 2017 г их объемы выпуска выросли до 30 и 14 тыс т.

С 2013 по 2017 гг объем импортных поставок томатной пасты и пюре в Россию снизился на 15,9%: со 143,5 до 120,7 тыс т. Сокращение показателя относительно предыдущих лет наблюдалось в 2015 и в 2017 гг – на 12,8 и 19,5% соответственно. В 2015 г импорт томатной пасты и пюре в страну заметно снизился из целого ряда стран. Так, в 2015 г на российский рынок прекратились поставки из Украины (в 2014 г они составляли около 10 тыс т), поставки из Португалии снизились на 9,9 тыс т, из Ирана – на 6,5 тыс т, из Турции – на 3,2 тыс, из Италии – на 3,0 тыс т. Однако основной причиной снижения показателя в 2017 г стало падение импорта из Китая на 27,5 тыс т. Традиционно Китай является крупнейшим поставщиком томатной пасты и пюре на российский рынок, его доля в поставках в 2017 г составила 59,8%.

По прогнозам BusinesStat, в 2018-2022 гг производство томатной пасты и пюре в стране продолжит расти на 3,2-14,7% в год. К концу периода выпуск достигнет 181,6 тыс т, что превысит значение 2017 г на 34,4%. Благодаря развитию внутреннего производства в 2018-2022 гг импортные поставки будут сокращаться на 2,3-8,4% в год. По итогам 2022 г они составят 96,8 тыс т, что меньше уровня 2017 г на 19,8%.

Источник: agro2b.ru
31.10.2017

Высокий спрос на продукцию обусловлен ее натуральностью и удобством транспортировки.

По данным «Анализа мирового рынка сушеных овощей и фруктов», подготовленного BusinesStat в 2017 г, с 2012 по 2016 гг их продажи в мире выросли на 18,4%: с 8,25 до 9,77 млн т. Ежегодно отмечался рост показателя на 2,4-5,7%. Рост мирового спроса на данную продукцию обусловлен ее натуральностью, удобством транспортировки, большим сроком хранения и широким спектром применения. Сухофрукты употребляют без дополнительной обработки, добавляют в каши и сухие завтраки, используют для выпечки хлеба, изготовления различных сладостей, для приготовления напитков (алкогольных и безалкогольных). Сушеные овощи активно используют при приготовлении супов, мясных и рыбных блюд, различных соусов и смесей приправ.

В 2012-2016 гг крупнейшим потребителем сушеных овощей и фруктов в мире был Китай. В 2016 г в стране было реализовано 1,15 млн т данной продукции, что соответствовало 11,73% от общемирового объема продаж. Второе место по продажам в 2016 г занимала Индия с натуральным показателем в 0,92 млн т, что составляло 9,37% от совокупных продаж. Третье место принадлежало Бразилии, где было продано 0,50 млн т сушеных овощей и фруктов (5,10%).

В 2017-2021 гг рынок продолжит расти средним темпом 3,8% в год. По итогам 2021 г продажи сушеных овощей и фруктов в мире составят 11,78 млн т, что превысит значение 2016 г на 20,6%. В прогнозные годы в структуре продаж сушеных овощей и фруктов по странам мира произойдут некоторые изменения. Лидирующую позицию продолжит занимать Китай, в 2021 г его доля в общем объеме реализации данной продукции в мире составит 11,53%. Второе место по данному показателю в 2021 г сохранит Индия с долей 10,45% от всех продаж. Бразилия опустится на четвертое место с долей 4,86%, тогда как США поднимутся на третью строчку рейтинга стран (5,02%

Источник: agro2b.ru
Новости рынка

east-fruit.com

EastFruit: только с начала текущей недели эта продукция в местных хозяйствах подешевела в среднем на 15%

mcx.ru

На такие объемы урожая вышло крестьянско-фермерское хозяйство Нимаевых из улуса Нижний Бургултай Джидинского района

agro2b.ru

Новосибирскстат: в июне по сравнению с маем цены производителей сельсхозпродукции Новосибирской области снизились на 3,5%

east-fruit.com

EastFruit: рост цен на белокочанную капусту обусловлен сокращением предложения этой продукции на рынке