Овощи: Цены, аналитика, трейдинг
  • $63.96
  • 71.92
  • (мск)
  • 20.04.19 (сб)
активных компаний
Рекорд дня: 32 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 185 торгов в день
0
45
90
135
180
225
270
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 190 млн.р.
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 388 млн.р.
0
130
260
390
520
650
780
0
млн руб/неделя

Производство товарного картофеля может вырасти вдвое

Подписаться на новости
08.12.2018

По мнению исполнительного директора Картофельного союза Алексея Красильникова, сектор товарного производства картофеля имеет потенциал двукратного роста. Об этом он рассказал на XVIII ежегодной конференции об инвестициях в АПК «Агрохолдинги России-2018», организованной «Агроинвестором».

«Только для еды нам необходимо 12-15 млн т», — отметил эксперт. В этом году урожай агрокультуры в сельхозпредприятиях и КФХ, по предварительной оценке, составил около 6,7 млн т, что примерно соответствует объему, собранному в 2017-м (6,74 млн т). За последние 15 лет промышленное производство картофеля выросло втрое, подчеркнул Красильников.

До середины 1990-х годов объемы потребления картофеля снижались. На минимуме показатель составлял около 75 кг/чел. в год. Однако после экономического кризиса 1998 года потребление увеличилось до 110-120 кг/чел. и сохраняется на этом уровне долгие годы. «Мировые эксперты предрекают очередной глобальный кризис и, если прогнозы оправдаются, то население опять вернется в огороды и потребление может вырасти, — не исключает эксперт. — Хотя в последнее время в первую очередь наблюдаются тенденции роста спроса именно на товарный картофель, так как нынешняя молодежь, во-первых, может позволить себе покупать этот продукт в магазине, во-вторых, просто не умеет его выращивать».

За последние 15 лет урожайность картофеля выросла в два раза в среднем до 232 ц/га. В 2019 году она может увеличиться до 238 ц/га, прогнозирует Красильников. Этому способствуют переход на новые технологии, повышение эффективности производства, использование современных сортов семян. Площади картофеля с 2013 года, напротив, сокращаются. Тогда агрокультурой в промышленном секторе было занято 392 тыс. га, в 2018-м — уже 297 тыс. га. В следующем году сельхозпроизводители отведут под картофель еще меньше — около 284 тыс. га, оценивает Картофельный союз.

Экономика производства картофеля в последние два года оставляет желать лучшего, отметил Красильников. «Себестоимость динамично растет, а цены зачастую ниже ее уровня», — сравнил он. Так, если в 2008 году она находилась на уровне 470 руб./ц, то в 2017-м — уже 782 руб./ц. В 2016 году сектор продемонстрировал рекордно низкую рентабельность за последние 10 лет, показатель составил в среднем всего 4,7%. В 2017-м благодаря сокращению валового сбора ситуация немного улучшилась: доходность увеличилась до 19,8%, отметил эксперт. В этом году показатель вновь может снизиться, так как цены на товарный картофель примерно на 1 руб./кг меньше, чем годом ранее, когда он стоил 5-6 руб./кг.

Один из способов повысить доходность отрасли — увеличение объемов переработки агрокультуры, считает Красильников. Пока это направление остается слаборазвитым. Однако, несмотря на невысокую долю переработки, Россия уже поставляет продукты из картофеля за рубеж. За последние четыре года страна экспортировала около 365 тыс. т почти на $200 млн. Почти половину этого объема составляют картофельные чипсы.

Источник: www.agroinvestor.ru
Теги:
Агроинвестор, Картофельный союз, Объём потребления картофеля на душу населения, Средняя урожайность картофеля в СХО и КФХ, Средняя рентабельность производства товарного картофеля, Прогнозируемый прирост производства товарного картофеля, Прогнозируемая средняя урожайность картофеля в СХО и КФХ, Объёмы производства товарного картофеля в СХО и КФХ, Прогнозируемые объёмы производства товарного картофеля в СХО и КФХ, Объём потребления картофеля населением РФ, Сокращение площадей картофеля в промышленном секторе, Посевные площади картофеля в СХО и КФХ в 2018г., Прогнозируемые посевные площади картофеля в СХО и КФХ в 2019г., Рост себестоимости производства товарного картофеля, Динамика оптовых цен на товарный картофель, Доля картофельных чипсов в Российском экспорте продукции из картофеля, Объём экспорта картофельной продукции, Стоимость экспорта картофельной продукции, Перспективы увеличения объёмов переработки картофеля
Похожие новости
19.04.2019

К 17 апреля сахарная свекла в России посеяна на 33,3% площадей от планируемых, сообщил Минсельхоз. Согласно его данным, сев ведется в 14 регионах Южного, Северо-Кавказского, Центрального и Приволжского федеральных округов. Работы идут с опережением к прошлому году: если в 2018-м к этой дате было засеяно 254 тыс. га, то в этом году — 378 тыс. га. По данным «Союзроссахара», посевные площади уже превысили 400 тыс. га.

Более половины площадей, уже занятых сахарной свеклой, приходится на Краснодарский край, где агрокультура посеяна на 196 тыс. га или 99% от плана. Как сообщил накануне Минсельхозпрод Кубани, сев сахарной свеклы в регионе завершается. Также заканчивают сев аграрии Ставропольского края: по данным агроведомства региона, к 15 апреля посевная площадь составляла 30,4 тыс. га или 94% от прогноза. «В западных районах края, где размещены посевы сахарной свеклы, запасы влаги в метровом слое почвы от 120 до 240 мм. Они оцениваются как отличные (160-180 мм) и хорошие (130-160 мм)», — уточняет пресс-служба краевого министерства.

Согласно оценке федерального Минсельхоза, на Юг страны в этом году придется 23% площадей под сахарной свеклой, на Поволжье — 20%, на Центр — 54%. В центральных регионах посевная, по оперативной статистике, в десятки раз превышает прошлогодний показатель: если в прошлом году к аналогичной дате было засеяно лишь менее 2 тыс. га, то сейчас — 144 тыс. га или 23% от прогноза. Также к севу уже приступили регионы Поволжья. В частности, к 17 апреля о севе 2,2 тыс. га или 11% от плана отчитался Минсельхозпрод Мордовии. Еще 6,3 тыс. га (10% от плана) сахарная свекла занимает в Пензенской области, сообщает аграрное ведомство региона.

В целом Минсельхоз России ожидает, что посевные площади сахарной свеклы в этом году составят 1,137 млн га, что на 11 тыс. га или 1% больше прошлогоднего показателя. Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) оценивает такую прогноз как весьма оптимистичный. Ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов уверен, что для удовлетворения внутренних потребностей в свекловичном сахаре России достаточно иметь 1,05 млн га под свеклой. «Превышение производства сахара с учетом импорта белого сахара (в основном из Беларуси) объемов потребления в России более чем на 300-600 тыс. т при неизменных условиях на внешних рынках может провалить маржу свеклосахарной отрасли», — ранее говорил он.

По данным «Союзроссахара», в этом году сезон переработки сахарной свеклы продлился до 4 февраля. С конца июля 2018-го было переработано 38,5 млн т сахарной свеклы, выработано 5,9 млн т свекловичного сахара. По состоянию на 10 апреля оптовая цена на сахар в Южном федеральном округе составляла 32,47 руб./кг, что на 12% ниже уровня конца прошлого года.

Источник: www.agroinvestor.ru
17.04.2019

Правительство России прорабатывает вопрос снижения ставки НДС на фрукты и ягоды с 20% до 10%. Об этом сообщил премьер-министр Дмитрий Медведев в среду, отвечая на вопросы депутатов Госдумы. «Так получилось, что плоды, ягоды, фрукты у нас оказались исторически в другой ставке НДС. Что, наверное, было объяснимо общими проблемами в 1990-е годы, но очень трудно объяснить сейчас», — сказал Медведев (цитаты по видеотрансляции заседания).

По его словам, кабинет министров рассматривает два варианта выхода из ситуации. Первый — дать субсидию всем российским производителям фруктов и ягод. Это, отметил Медведев, позволит российской продукции быть в лучших конкурентных условиях по сравнению с импортной. «Если помогать, проще говоря, — то своим», — пояснил Медведев.

Второй вариант — это просто унифицировать ставку НДС на уровне 10%. «Второй вариант тоже хорош, но давайте задумаемся: у нас пока еще процентов сорок тех же яблок поставляется из-за границы. Если мы введем такую ставку, то надо понимать, что <...> по сути, нам придется за счет нашего бюджета дотировать производство в других странах», — предупредил Медведев.

При этом премьер-министр заверил, что правительство намерено решить вопрос не временно, а навсегда. В том числе если будет решено остановиться на первом варианте, то российские производители «на регулярной постоянной основе» и «дополнительно к тому, что есть сейчас», будут иметь набор субсидий, чтобы их продукция была дешевле и доступнее для потребителей, сказал глава правительства.

Пониженная ставка НДС в 10% действует в отношении основных категорий продовольственных товаров, в том числе овощей, мяса и мясопродуктов, яиц, молока, сахара, зерна, круп, рыбопродуктов и т. д. Вопрос о включении в этот список и фруктов обсуждается последние несколько лет, однако против выступало Минэкономразвития, которое не хочет потерять НДС с импортируемой продукции, ранее рассказал «Агроинвестору» президент Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала Игорь Муханин. По данным Минсельхоза США, Россия является крупнейшим импортеров яблок и груш: согласно прогнозу, их в сезоне-2018/19 в нашу страну будет импортировано 815 тыс. т и 270 тыс. т соответственно. Кроме того, Россия входит в топ-3 мировых импортеров свежего винограда (352 тыс. т).

Пока же увеличение ставки НДС до 20% с начала 2019 года приведет к дальнейшему сокращению собственных оборотных ресурсов производителей фруктов. Как говорил на парламентских слушаниях в марте директор Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия Евгений Егоров, дефицит собственных оборотных ресурсов у крупных специализированных плодовых предприятий и так составляет более 40%. «С учетом опережающих темпов роста издержек по сравнению с оптовой ценой реализации каждый год идет минимум на 3% снижение реальной эффективности производства», — оценил Егоров. После повышения НДС с 18% до 20% объем оборотных ресурсов предприятий в 2019-м уменьшится на 10%, спрогнозировал он.

Источник: www.agroinvestor.ru
10.04.2019

Удмуртия поспособствует росту объемов производства и экспорта масложировой продукции. Об этом заявила министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики Ольга Абрамова на пленарном заседании – главном мероприятии первого дня экономического форума «Устойчивое развитие сельских территорий: производство, экономика, условия жизни».

Удмуртия готова внести свою лепту в рост объемов производства и экспорта масложировой продукции. Лен и рапс в регионе признаны экспортно ориентированными культурами. Сегодня Удмуртия входит в межрегиональный кластер производителей льна в России. Здесь также активно осваиваются агротехнологии возделывания рапса. Сельхозпредприятия уже озвучили планы по двукратному увеличению посевных площадей в этом году.

Овощеводство и картофелеводство также являются традиционными отраслями удмуртского агропрома. С открытием в прошлом году нового объекта по производству вегенсов (сушеных овощей) и начавшимися поставками этой продукции в Казахстан у местных производителей открываются новые возможности для развития. Нацелен развивать регион и специализированное мясное скотоводство. Поголовье завозимых герефордов здесь поступательно растет. В Удмуртии будут создавать и реализовывать проекты продвижения зарождающегося в России органического сельского хозяйства. Так, в республике вырабатывается мед, а также другие продукты пчеловодства высокой биологической активности.

Свои планы сельхозпроизводители республики сверили с ведущими отраслевыми союзами и ассоциациями страны. О мировых и общероссийских тенденциях рассказали исполнительный директор Картофельного союза России Алексей Красильников, генеральный директор Ассоциации производителей и переработчиков рапса «РАСРАПС» Петр Пугачев, директор по связям с общественностью Национального союза производителей говядины Дмитрий Снетков, исполнительный директор Национального органического союза Олег Мироненко, глава дирекции по методологии и развития страхования Национального союза агростраховщиков Мухарбий Борануков. Они выступили главными спикерами пленарного заседания агрофорума.

Источник: mcx.ru
Новости рынка

agro.ru

​В Рязанской области заработал новый завод «Касимовский картофель», который будет выпускать картофель фри и картофельное пюре

www.agroinvestor.ru

Сев опережает прошлый год в 1,5 раза

mcx.ru

​Инвестиции в основной капитал регионального сельского хозяйства в 2018г. выросли на 56,7% относительно 2017г., составив ₽8,3 млрд

mcx.ru

В 2019г. на закладку садов в регионе будет направлено ₽64 млн в виде субсидий