Овощи: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.75
  • 76.23
  • (мск)
  • 15.08.18 (срд)
+7 495 151-07-70 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 56 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 69 торгов в день
0
15
30
45
60
75
90
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 266 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 2.38 млрд руб
0
0.8
1.7
2.5
3.3
4.2
5
0
млрд руб/неделя

Импортозамещение

Показывать по новостей
Подписаться на новости
08.08.2018

За четыре года продовольственного импортозамещения голод не разразился.

Европейцы, которым закрыли ввоз выращенного у них на родине, сначала пробовали пробиться через Белоруссию, потом стали это выращивать непосредственно на территории России. Многим, однако, пришлось искать другие рынки. Финляндия на днях отчиталась, что вот только сейчас оправилась от последствий российского эмбарго и вернула прежние объемы экспорта. Продукты, которые могли бы съесть россияне, теперь идут в Саудовскую Аравию, Японию и Гонконг.

С другой стороны, счастливы египтяне, они в три раза увеличили экспорт к нам фруктов и овощей и уверяют, что их цены на 15–20% ниже европейских.

Минсельхоз РФ отчитался о выполнении плана по снабжению населения внутренним продуктом, почти все для борща теперь полностью отечественное, кроме основного ингредиента – говядины. Впрочем, это уже вопрос рецептуры, кто-то любит из свинины или курятины, которых даже перепроизвели, в некоторых регионах птицефабрики уже закрываются.

Эксперты уверены, что российское сельское хозяйство стартануло не только из-за санкций. Вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут считает, что роль универсальной защитной меры сыграла девальвация, а контрсанкции ограничили поставки отдельных видов продукции, в результате чего продовольственный рынок и расширился для отечественной продукции.

Правда, оказалось, что импортозамещенная еда – дороже импортной. Аналитики Центробанка России установили, что цены практически на все российские продукты до 2017 года были выше мировых, то есть отечественные аналоги дороже импорта.

Эксперты рынка говорят, что импульс, который эмбарго дало развитию сельского хозяйства, сходит на нет. В 2013 году отрасль выросла больше чем на 5%, в 2017 году рост составил 2,4%.

Аграрии привыкли к господдержке и эмбарго, но уже не просят продлевать его навсегда. Лоббисты молочной отрасли, например, заявили, что после 2020-го можно рынок и открыть (сейчас эмбарго продлено до конца 2019 года).

Новые кураторы отрасли в правительстве также заговорили о необходимости изменения приоритетов. Вице-премьер Алексей Гордеев заявил, что это трудновыполнимая задача. Одно дело раздать аграриям 250 млрд руб. в обмен, например, на расширение площадей, тут результат и со спутника видно. Другое – как простимулировать, чтобы перестали делать сыр из пальмового масла.

Кроме того, эксперты полагают, что эта задача трудно сопрягается с эмбарго. Ограничение импорта ориентирует потребителя на товары или более низкого качества, или более дорогие. Второй вариант доступен ограниченному количеству россиян, доходы которых пока скорее стагнируют, чем восстанавливаются после четырех лет падения.

По данным исследования «Ромира», качеством продуктов, которые заменили «санкционку», оказалась недовольна почти половина опрошенных – 45%, остальных все устраивает.

При этом только 24% опрошенных ощутили на себе нехватку каких-либо продуктов в результате введения контрсанкций. 76% заявили, что эта проблема их не волнует.

Отношение к дальнейшему продлению или непродлению продовольственного эмбарго поделило население страны пополам. «За» сказали 55% опрошенных, а 45% выступили против.

Источник: piginfo.ru
20.06.2018

Как бы ни убеждали нас в том, что отечественное сельское и пищевое производство «поднялось с колен» и ожило, ясно одно: пока оно все еще не может компенсировать весь импорт, исчезнувший после введения продовольственного эмбарго

Более того, запрет на ввоз определенных товаров увеличил стоимость некоторых продуктов.

Продовольственное эмбарго, введенное президентом страны в августе 2014 года, стало ответом России на санкции стран Евросоюза, США, Австралии, Канады и Норвегии, не признавших присоединение Крыма к России. В результате из этих стран на наш рынок перестали пускать говядину, свинину, мясо птицы, рыбу, морепродукты, сыры, молоко, фрукты, овощи…

Этот политический шаг обернулся для российских потребителей ростом цен и изменением пищевых привычек, но произошли и положительные сдвиги — власти вспомнили о проблемах сельхозпроизводителей и фермеров, стали разрабатываться программы их поддержки.

Доля расходов на продукты питания в семейных бюджетах традиционно является одним из основных показателей, характеризующих уровень жизни населения. В благополучных странах этот показатель составляет не более 15% от общих затрат. Остальное люди могут потратить на одежду, образование и развлечения. В менее богатых странах людям приходится тратить на еду 40–50% от всех расходов. У среднестатистического жителя России на продукты уходит более трети расходов.

Аналитики Центробанка на днях опубликовали исследование, из которого следует, что российские потребители из-за эмбарго стали платить за продукты в два раза больше, чем прежде. Если в 2014 году каждый россиянин переплачивал за потребление более дорогой продукции 1935 рублей, то к 2016 году сумма переплаты выросла до 4120 рублей. Всего же общие потери потребителей выросли с 278,2 до 603,7 млрд руб. Похожие данные приводит и Центр исследований международной торговли РАНХ и ГС: денежные потери от эмбарго на одного потребителя — 4,4 тыс. руб. в год. Не отстает и официальная статистика. Даже по ее подсчетам за три последних года продовольственные товары в России подорожали в полтора раза.

Говорить об импортозамещении без потерь для потребителей можно, только когда отечественная продукция перестанет стоить дороже импортной. Надо сказать, по некоторым видам продуктов мы продвинулись. К концу 2016 года свинина, мясо птицы, некоторые овощи, сухое молоко, сливочное масло и сахар стали стоить не дороже импортных. А вот сыры, говядина и отдельные фрукты и овощи пока не в состоянии конкурировать по качеству и цене с зарубежными аналогами.

Ряд продуктов, производимых отечественным агропромышленным комплексом, и сегодня стоят не только дороже тех, что импортировались до 2014 года, но и уступают им по качеству. К примеру, сыр в России делать и раньше-то не особо старались, а при отсутствии зарубежной конкуренции и вовсе решили, что любой похожий на сыр кусочек некой субстанции найдет своего покупателя. Хотя в 2016 году собственное производство сыра выросло, но при этом роста производства молока не произошло. Это не может не наводить на определенные размышления о качестве популярного у россиян продукта.

До 2014 года наша страна занимала первое место в мире по объему импорта сыра. Его мы ежегодно закупали в более чем в 30 государствах свыше 400 тыс. тонн. Из них около 70% шли из стран, попавших под ограничения августа 2014-го. В полной мере последствия эмбарго стали заметны в начале 2015 года, когда магазины окончательно распродали остатки импорта: общая инфляция составила около 13%, и «новый» сыр подорожал сразу на 18%.

— Когда освободилось 20% рынка сыров, а слабый рубль и скачки валютного курса вынудили участников рынка поднимать цены, это автоматически привело к увеличению себестоимости сыров, сделав их менее доступными для потребителя, — говорит председатель правления Союзмолока Андрей Даниленко.

Источник: piginfo.ru
16.05.2018

Мясо, овощи, крупы, растительное масло и хлеб стоят в регионе существенно меньше.

В Алтайском крае продовольственная корзина является одной из самых дешёвых в Сибири. Такой вывод можно сделать из данных Росстата, опубликованных сегодня, 15 марта. К примеру, на конец апреля алтайские мясо, овощи, крупы, растительное масло и хлеб (основные составляющие корзины) стоят значительно дешевле, чем в Новосибирске, Красноярске, Томске или Кемерове.

«За килограмм свинины, говядины или баранины барнаульцы платят до 50 рублей меньше, чем жители соседних регионов. При покупке гречневой крупы разница составляет до 23 рублей, вермишели — до 21 рубля, подсолнечного масла — до 27 рублей», — пояснили в Алтайкрайстате.

Напомним, в состав продуктовой корзины входят основные группы продовольствия: мясо‑ и рыбопродукты, молочные продукты, хлеб, крупы, овощи и фрукты. В ноябре 2017 года стоимость условного (минимального) набора продуктов питания в Алтайском крае составляла 3300,59 руб. или 99% к декабрю 2016 года.

Сдерживанию цен на продовольствие способствует государственная политика импортозамещения. Алтайский край уже выполнил «антикризисный план» в рамках соответствующей программы и осуществляет новый, долгосрочный.

По словам начальника Главного управления экономики и инвестиций Николая Чинякова, отныне самым перспективным форматом поддержки крупных проектов импортозамещения станет механизм специального инвестиционного контракта (сроком до 10 лет). Он предусматривает набор льгот и стимулов для модернизации или создания новых промышленных производств.

Источник: piginfo.ru
31.01.2018

В Минсельхозе расширили Доктрину продовольственной безопасности, пишет «Известия». Изменения содержатся в подготовленном ведомством проекте указа президента России Владимира Путина. Новая редакция доктрины будет внесена в правительство уже в феврале.

В ней впервые установлена целевая доля для отечественных овощей на внутреннем рынке — не менее 90%, а фруктов и ягод — не менее 70%. Также повысились требования к уже существующим нормативам. Например, доля отечественного сахара на внутреннем рынке России теперь должна составлять не 80%, а 90%. А показатели по растительному маслу — вырасти с 80 до 90%, по рыбе и рыбной продукции — с 80 до 85%.

«Необходимость внести все эти изменения продиктована тенденцией к замещению импорта, — пояснили в Минсельхозе. — Еще одна причина — угрозы продовольственной безопасности России из-за экономических санкций, вводимых западными странами».

Появление нормативов по фруктам, ягодам и овощам обусловлено и тем, что эти продукты — залог здорового питания, пояснили «Известиям» авторы новеллы. Кроме того, по этим пунктам нужно интенсивнее проводить импортозамещение. По данным министерства, Россия уже обеспечила себя овощами даже сверх минимальной планки — 96,2%. А вот долю отечественных фруктов и ягод на рынке еще предстоит нарастить. В 2017 году она составила всего 36%.

Включение показателей самообеспеченности фруктами, ягодами и овощами в доктрину продбезопасности в правительстве начали обсуждать еще два года назад, рассказали в Плодоовощном союзе.

«Изменения в доктрину приведут к усилению поддержки отдельных отраслей со стороны государства. Ведь если цель не будет достигнута, Минсельхоз будет предпринимать меры. Например, увеличивать субсидирование закладки садов и теплиц», — отметил исполнительный директор союза Михаил Глушков.

В 2016 году государство возмещало 232 тыс. рублей за каждый гектар новых садов. А в прошлом году право решать, сколько выделять средств на эти цели, было отдано региональным министерствам сельского хозяйства. Кроме того, Минсельхоз субсидирует строительство и реконструкцию теплиц. Аграриям возмещают 20% затрат.

В ассоциации «Руспродсоюз» убеждены, что ужесточение требований доктрины стимулирует рост производства продуктов питания.

«А это определяющий фактор формирования цены. Он способствует снижению зависимости от импорта и усилению конкуренции между российскими производителями. Это, безусловно, может замедлить темпы роста цен на продукты», — объяснили в «Руспродсоюзе». В прошлом году продовольственная инфляция составила 1,7%, свидетельствуют материалы Росстата.

Доктрина продовольственной безопасности в нынешней редакции во многом устарела. Она была утверждена в 2010 году. В новой версии неизменными остались ориентиры по доле отечественного зерна (95%), мяса и мясопродуктов (85%), молока и молокопродуктов (90%), соли пищевой (85%) и картофеля (95%). Но достигнуты показатели только по зерну и картофелю. Вносимые изменения будут способствовать росту производства местных продуктов питания и замещению импорта.

Источник: fruit-inform.com
26.01.2018

Ежегодно в РФ ввозится около 100 тысяч тонн замороженного картофеля фри.

Группа «Белая Дача» выпустила первую партию картофеля фри на новом заводе в особой экономической зоне «Липецк». Как сообщило управление сельского хозяйства Липецкой области, в тестовом режиме предприятие заработало в начале декабря, в течение первого месяца шла наладка производственных линий. «Теперь же получена первая партия картофеля фри, соответствующего техническим условиям и российским стандартам», — сообщила пресс-служба управления. Представитель «Белой Дачи» отказалась комментировать эту информацию, сказав, что сообщение на эту тему компания выпустит позднее.

Согласно данным областного аграрного ведомства, в феврале-марте завод приступит к серийному выпуску продукции. «К концу 2018 года предприятие планирует полностью заместить импорт картофеля фри, который сегодня завозится в Россию из-за рубежа», — отмечает управление. После выхода на проектную мощность предприятие сможет производить до 100 тыс. т картофеля фри в год, перерабатывая около 200 тыс. т сырья. На первом этапе главным потребителем продукции завода станет сеть McDonald’s. В дальнейшем картофель фри будет поставляться предприятиям общественного питания и реализовываться в розницу как в Липецкой области и соседних регионах, так и по всей стране.

«Белая дача» реализует проект строительства картофельного завода совместно с голландско-американской компанией Lamb Weston Meijer. Работы были начаты летом 2016 года, как сообщалось ранее, стоимость проекта оценивается в 120 млн евро, из которых 35% — собственные средства компании. Для обеспечения потребности завода в картофеле «Белая Дача» создала в Тамбовской области собственную производственную базу, на нее придется около 30% поставляемого на предприятие сырья. Остальная часть будет закупаться у фермеров. Основатель группы Виктор Семенов на конференции «Агрохолдинги России — 2017» в декабре рассказывал, что еще пять лет назад было начато обучение фермеров. «В 14 регионах мы их учили и сами изучали землю. Потом из них мы отобрали пять регионов и там десятки фермеров, которые выучились выращивать наш картофель — это специальные сорта», — сказал Семенов, отметив, что в 2016 году урожайность выращенного картофеля достигала 700 ц/га.

Запуск завода станет крайне значимым событием для отрасли, уверен исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. «Без этого завода, согласно расчетам, в стране идет на переработку около 1 млн т картофеля, таким образом, с запуском завода объемы переработки вырастут сразу на 20%. При этом сейчас основной объем идет на производство чипсов и картофельных хлопьев», — прокомментировал «Агроинвестору» Красильников.

Согласно данным ФТС, с 2014 года по первую половину 2017 года в Россию было ввезено 341 тыс. т картофеля фри. Среди основных поставщиков — Польша (157 тыс. т), Нидерланды (138 тыс. т), Германия (15 тыс. т), Бельгия (14 тыс. т), Франция (11 тыс. т). «McDonald's, по их данным, ежегодно завозит около 55−60 тыс. т картофеля фри. Липецкий завод на 100% закрывает его потребности, плюс сможет поставлять продукцию и на другие предприятия HoReCa и для розничных потребителей. Также Виктор Семенов озвучивал, что „Белая Дача“ готова экспортировать картофель фри», — заметил Красильников. Пока же с 2014 года по первую половину 2017-го Россия экспортировала лишь 46 тыс. т чипсов, 11 тыс. т картофельных хлопьев, 8 тыс. т картофельной муки, 3 тыс. т картофеля фри. «Это очень скромные результаты, особенно с учетом того, что третий год на отечественном рынке наблюдается перенасыщение. И выход из этой ситуации — как раз развитие переработки. Например, в Европе 50−60% картофеля идет на переработку, в том числе в Бельгии — 86%", — сказал Красильников. Он напомнил, что в 2015 году в Брянской области был построен завод по производству замороженного картофеля и картофельных хлопьев «ЭкоФрио» ежегодной мощностью 100 тыс. т, однако из-за проблем с очистными сооружениями предприятие приостановило свою работу практически сразу после запуска.

Холдинг «Белая Дача» ведет свою историю с 1918 года, по данным «Ромир» за 2016 год, группа является лидером на рынке мытых готовых к употреблению салатов. У компании есть завод по переработке салатной продукции «Котельники» в Подмосковье объемом производства 30 тыс. т готовой продукции в год и «Алабуга» в Татарстане мощностью 14 тыс. т в год. В сентябре 2017 года «Белая Дача» запустила в Ставропольском крае первую очередь тепличного комплекса «Долина солнца» по круглогодичному выращиванию мини-салатов. Площадь первой очереди составляет 7,5 га, инвестиции — 2,5 млрд руб. В ходе реализации второй очереди «Белая Дача» планирует удвоить площадь тепличного комплекса. К реализации второй очереди предполагается приступить в 2018 году. По данным kartoteka.ru, выручка ЗАО «Белая Дача трейдинг» в 2016 году выросла на 8% до 4 млрд руб., чистая прибыль снизилась на 3,7% до 530 млн руб.

К концу года липецкий завод может полностью заместить импорт.

Источник: sdelanounas.ru
Теги:
Перспективы, Московская область, США, Польша, Импортозамещение, Тамбовская область, Липецкая область, Бельгия, Франция, ФРГ, Республика Татарстан, Нидерланды, Ставропольский край, ФТС РФ, Брянкая область, Объёмы производства, Сегмент HoReCa, ОЭЗ, Объём выручки, Объём прибыли, Инвестпроекты, Розничная торговля, Урожайность картофеля, Прогнозируемый уровень самообеспечения, ОЭЗ «Липецк», Переработка картофеля, Производство картофеля фри, Производство чипсов картофельных, АХ «Белая Дача», ТК «Долина солнца», Завод по переработке салатной продукции «Котельники», Завод по переработке салатной продукции «Алабуга», Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s, Lamb Weston Meijer, Выращивание мини-салатов, ЭкоФрио, Объём импорта замороженного картофеля фри, Объём переработки картофеля, Производство картофельных хлопьев, Объём экспорта продукции переработки картофеля
Деловая активность 2.1 балла
--------  15.08.2018  --------
14:01
Торги на закупку: 5 000 кг Огурцы (Новосибирская область)
09:49
Торги на закупку: 16 085 кг Овощи другое (Москва)
09:01
Торги завершены: 850 кг Яблоки (Краснодарский край)
09:01
Торги завершены: 510 кг Груши (Москва)
09:01
Торги завершены: 850 кг Бананы (Москва)
09:01
Торги завершены: 700 кг Яблоки (Краснодарский край)
09:01
Торги завершены: 1 030 кг Лимоны (Краснодарский край)
08:01
Торги завершены: 1 600 кг Киви (Краснодарский край)
08:01
Торги завершены: 570 кг Яблоки (Москва)
08:01
Торги завершены: 380 кг Яблоки (Москва)
08:01
Торги завершены: 1 000 кг Картофель (Москва)
08:01
Торги завершены: 370 кг Нектарины (Москва)
08:01
Торги завершены: 510 кг Помело (Москва)
08:01
Торги завершены: 510 кг Лимоны (Москва)
08:01
Торги завершены: 510 кг Грейпфруты (Москва)
08:01
Торги завершены: 580 кг Редис (Москва)
08:01
Торги завершены: 640 кг Апельсины (Москва)
08:01
Торги завершены: 550 кг Мандарины (Москва)
08:01
Торги завершены: 800 кг Груши (Краснодарский край)
08:01
Торги завершены: 800 кг Перец болгарский (Краснодарский край)