Овощи: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.75
  • 76.23
  • (мск)
  • 14.08.18 (втр)
+7 495 151-07-70 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 66 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 69 торгов в день
0
15
30
45
60
75
90
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 266 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 2.38 млрд руб
0
0.8
1.7
2.5
3.3
4.2
5
0
млрд руб/неделя

Объёмы производства ягоды в СХО

Показывать по новостей
Подписаться на новости
09.08.2018

С начала сезона в Московской области было собрано более 1 тысячи тонн клубники, что превышает прошлогодний показатель более чем на 20%. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.

«В подмосковных хозяйствах в этом году собрано 1,132 тысячи тонн клубники, что более чем на 20% превышает показатель прошлого года. Отрадно, что жители Московской области и столицы уже который год активно покупают нашу подмосковную ягоду и отмечают, что она превосходит по качеству и вкусу клубнику, которую везут из южных регионов», — отметил министр.

Разин также подчеркнул, что на территории региона выращиванием клубники занимаются около десятка хозяйств.

По словам министра, по сбору ягоды лидирует наиболее крупный подмосковный производитель — ЗАО «Совхоз имени Ленина». Здесь на площади в 110 гектаров собирали до 60 тонн в день. Среди лидеров Андрей Разин также назвал хозяйство «Русская ягода» в Луховицах — площадь возделывания более 20 гектаров, ГНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» в Ленинском муниципальном районе — площадь возделывания более 10 гектаров.

Со следующего года четыре подмосковных хозяйства в период с апреля по октябрь начнут выращивать клубнику и малину в теплицах, чтобы у жителей региона всегда была на столе вкусная и полезная ягода.

Средняя стоимость килограмма клубники в этом году составляет 300 рублей.

Источник: 360tv.ru
26.07.2018

13 июля 2018 года на базе хозяйства ООО «Русская Ягода» в рамках научно-практического семинара «День земляники» участники российского ягодного бизнеса подвели предварительные итоги урожая в текущем году.

По их словам, сезон для земляники в ряде регионов сложился не слишком удачно. Причинами спада производственных объемов называли неблагоприятные погодные факторы, заболевания растений и отсутствие эффективных средств защиты от вредителей и заболеваний ягодных культур.

«За мою 40-летнюю практику это самый плохой год. После прошлогодних заморозков из 100 га у нас осталось 87 плодоносящих. Примерно 13 га списали, хотя надо было бы списать все 50 га. Урожайность была на уровне 7 тонн с га. Обычно, в хороший сезон мы собираем 10 тонн с га. Были случаи, когда урожайность достигала 15 тонн с га. Причина снижения урожая - слабое цветение», - отметила заместитель директора по растениеводству ЗАО "Совхоз имени Ленина" Зоя Целыковская.

Она добавила, что в 2017 году из-за обильных дождей во второй половине лета поля оказались затоплены. Около 200 тонн ягод из всего объема урожая прошлого года пришлось утилизировать из-за поражения гнилью.

Болезни и вредители наносят существенный ущерб урожаю. Производители ягод обратили внимание на отсутствие специализированных средств защиты растений.

«Около 10 тонн земляники мы не смогли собрать из-за трипса, который обнаружили на площади 2 га. Несмотря на сухую и теплую погоду, урожайность была невысокой. На данный момент собрано чуть больше 50 тонн. Отходов и брака в этом году мало. Сейчас в хозяйстве порядка 8 га земляники», - рассказал Василий Сергиенко, заместитель директора по производству хозяйства «Сладуника», расположенного на юге Воронежской области.

Многие производители, следуя за тенденциями рынка, расширяют ягодные плантации. Так, например, в этом году «Сладуника» заложила дополнительно 2 га земляники. Аналогичная ситуация в КФХ Язынина, расположенном в Саратовской области.

«Урожай в этом году составил 10 тонн с площади 3 га. Половина плантации – новые посадки. Пытаемся восстанавливать ныне утраченные 11 тонн», - сообщил Вячеслав Язынин.

В самой "Русской Ягоде", где землянику выращивают на 15 га, текущим сезоном скорее довольны.

"Год начался хорошо, - пояснил совладелец хозяйства Максим Лагода. - Раньше урожайность земляники у нас была 3-6 тонны с га, но в этом году мы надеемся приблизиться к 10 тоннам с га".

В этом году в ООО "Русская ягода" будут будет заложен первый гектар земляники в тоннелях, что позволит вне зависимости от погодных условий обеспечивать наиболее требовательных покупателей ягодой стабильного качества.

На сайте Ягодного союза опубликован фотоотчет научно-практического семинара "День земляники", а также анонсы будущих мероприятий: семинара "День малины и ежевики", который состоится на базе ООО "Сладуника" в Воронежской области 3 августа, и семинара "День голубики", который состоится на базе ЗАО "Совхоз им. Ленина" в Подмосковье 10 августа.

Источник: fruitnews.ru
20.07.2018

Экоферма «Клубника от Наташи» — семейное хозяйство. Начинала его глава семьи Наталья Одинцова еще в 90-х годах, а первые кусты клубники здесь появились в 2010 году. Тогда же дело подхватили сыновья Натальи. Артем Одинцов вернулся на Сахалин после учебы в Москве и переквалифицировался в фермера. Теперь он возглавляет хозяйство и внедряет в процесс выращивания клубники самые современные технологии.

Клубника занимает на ферме 4 гектара. Чтобы теплолюбивые растения чувствовали себя здесь комфортно, земля под кустами укрыта специальным материалом — он прогревает почву и препятствует росту сорняков. Химикаты на экоферме не применяются, а уход за клубникой основан на ручном труде. Сейчас на прополке работает четыре человека. На время уборки урожая предприятие привлекает дополнительно порядка 20 рабочих — уже идет запись на сбор ягоды.

"В самом начале нашей работы с клубникой пришло понимание, что выращивать что-либо в открытом грунте с нашим климатом — вещь рисковая, поэтому нужно переходить на защищенный грунт. Велась работа по проектированию теплиц на протяжении трех лет, потом строили, проверяли. И наконец в этом году накрыли первую стометровую теплицу. Теперь у нас их две — 100 и 25 метров. В маленькой теплице мы проводим передовые эксперименты с торфом и компостом, комбинированием грунтов. 100-метровый парник аналогичен тем, что стоят на Хоккайдо и выдерживают большие снега. И в нем можно получать ягоду с ранней весны до поздней осени. Также в нем можно установить второй дополнительный каркас, и зимой гонять в ней теплый воздух и получать урожай даже зимой", — рассказывает генеральный директор экофермы Артем Одинцов.

Он добавил, что все технические решения конструкции были разработаны и применены с нуля. В дальнейшем в таких теплицах фермеры планируют установить климат-контроль и автоматические регуляторы проветривания, реагирующие на температурные показатели. Хозяйство планирует переходить на тепличное выращивание клубники в специально подготовленной почве — в закрытом грунте растения дают гигантские, сладкие плоды.

Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства Сахалинской области, с 2017 года клубничная экоферма получает господдержку на свое развитие.

«В прошлом году хозяйство произвело 12 тонн ягоды для реализации на рынках Сахалинской области. В минувшем году в рамках господдержки хозяйство получило 1,25 млн рублей на закладку клубники в качестве компенсации за посадочный материал, который они завезли с материка. Также в минувшем году на средства госпрограммы они купили трактор „Киото“ с навесным оборудованием — на 870 тысяч, а также около 60 тысяч получили на повышение плодородия земель», — сообщила референт областного минсельхоза.

Она подчеркнула, что хозяйство Одинцовых уникально тем, что на Сахалине мало кто занимается промышленным производством ягодных культур. В то же время, это очень востребованный в области продукт.

Пока основная ягода не подошла, клубнику можно приобрести на экоферме по предварительной записи. А уже со следующей недели в городе откроются традиционные палатки. Хозяйство продает здесь клубнику по цене от 500 до 700 рублей за кг — это примерно 2 литра.

Источник: sdelanounas.ru
26.06.2018

Около 150 кг жимолости собрали на экоферме «Шуйские Ягоды» в Ивановской области в этом сезоне, об этом агентству FruitNews сообщил управляющий проектом «Шуйские Ягоды» Виталий Викторович Королев.

"В 2018 году (2-й год выращивания плантации) было собрано около 150 кг. По темпам развития кустов на 2019 год можно собрать более 1 тонны с 1,5 га, если не будет критичных оттепелей в зимний период", - сказал собеседник агентства.

По его словам, изначально урожай оценивался в 300-400 кг, но плантация пострадала от пробуждения цветочных почек на однолетних побегах во время продолжительной оттепели в конце декабря-начале января. Виталий Королев отметил, что для решения этой проблемы необходимы более устойчивые сорта, например, американские, в чьем гене присутствуют гены японских сортов с острова Хоккайдо, устойчивых к оттепели. Сейчас на экоферме «Шуйские Ягоды» испытывают 18 сортов десертного направления жимолости: Сибирячка, Сильгинка, Чулымская, Нарымская (старые сорта российской селекции), Бокчарский Великан, Стрежевчанка, Дочь Великана, Югана, Восторг, Синий Утес, Изумрудная (новые сорта российской селекции), Хониби, Индига Джем, Аврора, Бореал Близард, Бореал Бьюти, Бореал Бэст (канадская селекция).

"Мы фасуем ягоды в контейнеры по 125 г и 250 г и продаем в основном в свежем виде в Москве, где выше покупательская способность и больше потребителей, ориентированных на здоровее питание. Начинаем понемногу продавать ягоды и в Иваново, популяризируя лечебные свойства жимолости. Также планируем в будущем перетирать ягоды с сахаром, фасовать и продавать в замороженном виде в контейнерах по 200 г", - добавил Виталий Королев.

Источник: fruitnews.ru
Деловая активность 8.1 баллов
--------  14.08.2018  --------
22:27
Торги на продажу: 1 300 кг Картофель (Москва)
22:25
Торги на продажу: 1 300 кг Лук репчатый (Москва)
22:04
Торги на продажу: 1 310 кг Огурцы (Москва)
21:50
Деловая активность 8 баллов
21:39
Деловая активность 7 баллов
21:26
Ставка на торгах: 730 кг Грейпфруты (Краснодарский край)
21:25
Ставка на торгах: 1 030 кг Лимоны (Краснодарский край)
21:25
Ставка на торгах: 1 600 кг Киви (Краснодарский край)
21:25
Ставка на торгах: 700 кг Яблоки (Краснодарский край)
21:25
Ставка на торгах: 730 кг Грейпфруты (Краснодарский край)
21:25
Ставка на торгах: 730 кг Грейпфруты (Краснодарский край)
21:25
Ставка на торгах: 1 600 кг Киви (Краснодарский край)
21:25
Ставка на торгах: 800 кг Нектарины (Краснодарский край)
21:24
Ставка на торгах: 800 кг Перец болгарский (Краснодарский край)
21:24
Ставка на торгах: 800 кг Груши (Краснодарский край)
21:24
Ставка на торгах: 550 кг Мандарины (Москва)
21:24
Ставка на торгах: 640 кг Апельсины (Москва)
21:24
Ставка на торгах: 580 кг Редис (Москва)
21:24
Ставка на торгах: 850 кг Бананы (Москва)
21:23
Ставка на торгах: 510 кг Грейпфруты (Москва)