Овощи: Цены, аналитика, трейдинг
  • $61.67
  • 72.12
  • (мск)
  • 28.05.18 (пнд)
+7 495 151-07-70 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 87 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 94 торгов в день
0
15
30
45
60
75
90
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 266 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 417 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/неделя

Рентабельность

Показывать по новостей
Подписаться на новости
11.09.2017

Как стало известно, импорт в Россию томатов из Турции, запрещенный с 2016 года, может возобновиться в октябре. Поставки будут носить экспериментальный характер и продлятся до весны 2018 года: за этот срок их объем составит до 300 тыс. тонн. Но, как беспокоятся участники рынка, даже временное возвращение турецких томатов снизит рентабельность российской тепличной отрасли.

Минсельхоз и Россельхознадзор рассматривают возможность частично возобновить импорт томатов из Турции, сообщили “Коммерсанту” менеджер крупного производителя тепличных овощей и несколько представителей отраслевого объединения. По их данным, поставки должны начаться в октябре 2017 года с нескольких аккредитованных Россельхознадзором турецких предприятий, на первом этапе импорт турецких томатов планируется разрешить до апреля—мая 2018 года. Ранее глава Минсельхоза Александр Ткачев допускал возобновления импорта турецких томатов зимой—весной небольшими партиями. В Минсельхозе все вопросы переадресовали в Россельхознадзор, где от комментариев отказались. Так же поступила пресс-секретарь профильного вице-премьера Аркадия Дворковича Алия Самигуллина. В Минсельхозе Турции не ответили на запрос. Между тем, по словам одного из собеседников, внутри правительства РФ нет пока единодушного мнения, когда и как снимать эмбарго по ввозу турецких томатов.

По данным другого собеседника, контракты на поставку турецких томатов обсуждаются, в частности, с «Магнитом» — вторым по обороту российским продуктовым ритейлером. Глава совета директоров «Магнита» Хачатур Помбухчан заявил, что ему ничего об этом не известно, посоветовав обратиться в пресс-службу сети, где не ответили на запрос “Ъ”. По соотношению цена-качество томаты из Турции будут пользоваться спросом у покупателей, особенно в осенне-зимний период, считает представитель ГК «Дикси» Владимир Русанов.

В «Auchan Россия» говорят, что в случае снятия эмбарго поставки томатов из Турции в магазины сети могут возобновиться в течение двух-трех недель.

Россия запретила импорт большей части овощей и фруктов из Турции с 1 января 2016 года после инцидента со сбитым российским бомбардировщиком Су-24 на сирийско-турецкой границе. Помимо томатов под эмбарго попали лук, капуста, огурцы и цитрусовые. После нормализации отношений между странами с октября 2016 года Россия начала постепенно снимать ограничения, разрешив поставки турецких цитрусовых, а с марта по сентябрь сняла запрет на ввоз лука, цветной капусты, брокколи огурцов, яблок, винограда, салата и др.

За время действия эмбарго Турция тоже ограничивала поставки продовольствия из России. В марте 2017 года страна ввела заградительные пошлины на ввоз российской пшеницы (130%) и подсолнечного масла (36%). Ограничения были сняты в начале мая 2017 года после переговоров президентов Владимира Путина и Реджепа Тайипа Эрдогана. В Институте Гайдара и РАНХиГС потери российского АПК от турецких ограничений оценивали в $1,3–1,5 млрд. В мае же импортеры из России испытывали перебои с получением лицензий на беспошлинный ввоз продуктов в Турцию.

Участники рынка ожидают, что до лета 2018 года Турция успеет завезти в Россию 100–300 тыс. тонн томатов. Для сравнения: по данным Национального плодоовощного союза (НПС), в 2015 году импорт этих овощей из Турции составил 338 тыс. тонн. «Эта схема, скорее всего, больше устроит турецких поставщиков, чем обсуждавшийся ранее вариант поставок в сезон сбора российских томатов открытого грунта — летом и осенью. В этом случае турецкие томаты были бы, конечно, менее востребованы на российском рынке»,— говорит директор «Совэкона» Андрей Сизов. Тем не менее, несмотря на положительное решение по томатам, Турция все равно останется не очень предсказуемым партнером, который в перспективе может вернуться к ограничениям поставок российской агропродукции, предупреждает господин Сизов. Министр экономики Турции Нихат Зейбекчи в августе пригрозил России ответными мерами в случае сохранения ограничений на импорт.

В 2016 году потребление тепличных томатов в России сократилось до 865 тыс. тонн против примерно 1 млн тонн двумя годами ранее. Во многом это связано с закрытием Турции, считает один из участников рынка. По его словам, возвращение более дешевых томатов из этой страны вынудит российских аграриев снижать цены на свою продукцию, что, с одной стороны, сократит рентабельность, но с другой — увеличит спрос. Из материалов НПС следует, что турецкие томаты на полке могут стоить на 40 руб. за 1 кг дешевле отечественных.

Источник: www.foodnewsweek.ru
06.07.2017

Из-за низких доходов населения спрос на продукцию сильно зависит от цены.

За пять месяцев 2017 года объем розничной торговли продуктами питания составил 5,56 трлн руб., то на 2,1% меньше, чем в аналогичный период 2016 года, однако в мае продажи выросли на 1,7% к апрельскому уровню, следует из данных Росстата. В частности реализация мяса и мясных продуктов увеличилась на 6,6%, молочных продуктов — на 3%, свежих овощей — на 2,8%. При этом объем выпуска продовольственных товаров в мае возрос на 7%.

Мясо покупают по промо-акциям

Производство скота и птицы на убой в сельхозорганизациях за пять месяцев составило 4,4 млн т в живом весе — на 5,2% больше, чем за этот период год назад. В том числе птицеводство в мае прибавило 10,2% к маю 2016-го, став основным драйвером мясного сектора. Производство свинины выросло на 6,1%, КРС на убой — на 2,6%. По словам эксперта рынка мяса Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Анны Кудряковой, особенно заметно увеличение объемов в регионах, где есть развивающиеся предприятия, которые могут значительно наращивать производство. По мясу птицы наблюдается ощутимое повышение, но в основном за счет крупных компаний-лидеров сектора, тогда как небольшие игроки все больше говорят о сложностях реализации продукции, отмечает эксперт.

Значительная доля реализации приходится на торговые сети, с которыми у крупных производителей хорошо налажены связи, поясняет Кудрякова. Продажи участников рынка, у которых есть собственные розничные магазины, отчасти перераспределяются к федеральным ритейлерам. «А они держат объемы за счет акций. Простой производитель почти не может себе позволить такие продажи», — говорит она. Также в мясном сегменте отмечается сезонное увеличение реализации продукции с добавленной стоимостью: готовых шашлыков, барбекю и прочих линеек маринадной группы, добавляет исполнительный директор «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев.

При этом цены на мясо и птицу достаточно стабильны, в мае они снизились на 0,1% к уровню апреля. Стоимость бройлера держится примерно на одном уровне уже около двух лет, обращает внимание Корнеев. Кудрякова отмечает, что сейчас сложилась ситуация, когда компании не могут реализовать всю произведенную продукцию, поэтому, по ее мнению, цена на птицу по сравнению с прошлым годом остается на очень низком уровне и, скорее всего, расти уже не будет.

При этом свинина дешевеет. «На пиках цена доходила до 188−190 руб./кг за полутушу, сейчас где-то 154−158 руб./кг, — сравнивает Корнеев. — Поэтому цены, скорее всего, останутся на нынешнем уровне или даже снизятся». Для отрасли важно, чтобы росли доходы населения, подчеркивает эксперт, иначе у нас не будет увеличиваться ни глубокая переработка, ни потребление полуфабрикатов и маринадной группы — то есть продукции с добавленной стоимостью. «Потребитель пока очень сильно реагирует на товары с низкой ценой. Для примера, если взять продажи одного крупного гипермаркета с охлажденной продукцией, то из 100% объемов продаж свинины 60−70% будет приходиться на позицию, которая была по промо-акции. Это говорит о высокой зависимости спроса от цены», — резюмирует эксперт.

Дешевые сырные продукты остаются в приоритете

В молочном сегменте Росстат отмечает увеличение продаж сухих и сублимированных молочных консервов (+11%), питьевого молока (+3,1%), жирных сыров (+2,5%). Такая динамика связана с несколькими факторами, говорит исполнительный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов. Во-первых, питьевое молоко является традиционным и социально-значимым для России продуктом, цены на который, как правило, растут умеренно, поэтому его потребление мало меняется даже в кризисные периоды. В этом случае питьевое молоко может стать сравнительно дешевым источником белка на фоне удорожания других видов продовольствия. «По этой причине в 2017 году мы видим продолжение прошлогодних тенденций повышения потребления молока», — прокомментировал эксперт «Агроинвестору». Во-вторых, увеличению потребления способствовало завершение Великого поста.

Что касается сыров, то здесь важно разделять сыры и сырные продукты — более дешевые молокосодержащие «аналоги» сыров с растительными жирами, обращает внимание Белов. «По нашим оценкам, в 2017 году потребительский спрос продолжает переориентироваться на более дешевую продукцию (сырные продукты), ее потребление растет, в то время как спрос на дорогостоящие молокоемкие продукты (сыры, сливочное масло) остается умеренным», — отмечает он.

По словам эксперта, это связано с тем, что сырные продукты значительно дешевле сыров, поэтому в условиях сокращения покупательской способности населения и сохранения высокого уровня цен на сыры спрос смещается в сторону сырных продуктов. Такая же ситуация наблюдалась и в 2014, и в 2015 годах. Стремительное удорожание импортных сыров в четвертом квартале прошлого года при сохранении относительно низких цен на сырные продукты способствовало наращиванию импорта последних. Тренд сохранился и в 2017-м, в результате чего доля импорта в структуре потребления сырных продуктов выросла на 10,7 п. п. до 39,4%, а сыров — только на 0,3 п. п. до 28,1%, сравнивает эксперт. Производство сыра за пять месяцев этого года увеличилось на 2,9%, сырных продуктов — на 11,5%, следует из данных Росстата.

При этом отечественные производители молочной продукции сегодня вновь испытывают сложности после некоторого облегчения из-за введения ограничений на импорт, продолжает Белов. Повышение ценовой конкуренции на внутреннем рынке с зарубежными поставщиками (Беларусь, Новая Зеландия, Турция, Иран, Аргентина и др.) будет сдерживать рост розничных цен на молочную продукцию, а из-за роста себестоимости производства (результат, в том числе, девальвации национальной валюты) российские компании часто не могут конкурировать с ними. Причем качество продукции в этой борьбе часто уходит на второй план, сожалеет эксперт.

«Вместе с тем, ресурсная база — производство сырого товарного молока — для промышленных переработчиков продолжает расти, поэтому впервые за многие годы уже в текущем году возможен профицит сырья и готовой отечественной молочной продукции, так как импортная может оказаться дешевле. В этом случае участники рынка будут вынуждены снижать цены на свою продукцию в борьбе за спрос, а вместе с ними — и уровень рентабельности», — рассказывает Белов.

Сезонный рост спроса на овощи

Гендиректор компании «Технологии роста» Тамара Решетникова считает рост продаж плодоовощной продукции логичным — это сезонное явление. Весной увеличивается выбор, и в мае он явно больше, чем в апреле. «В мае у нас уже появляются в продаже даже овощи «борщевого набора» нового урожая, а тепличные дешевеют, поэтому их больше покупают», — комментирует эксперт. Ранние овощи в открытом грунте, в частности выращивают в Ставропольском крае, в Астраханской и Ростовской областях, добавляет она. «Некоторые из них, например, морковь, уже в мае поступают в продажу, а в июне уже вовсю продаются ранние отечественные овощи. Так же начинаются продажи ранних импортных овощей», — говорит Решетникова.

При этом плодоовощная продукция в мае продолжила дорожать, прибавив в цене 5,8% после апрельского увеличения стоимости на 4,7%. Однако показатель по итогам пяти месяцев на 5,1% ниже аналогичного периода 2016 года. «Потребительские цены по сравнению с прошлым годом немного опустились, в первую очередь потому, что в 2016-м они были неоправданно завышены», — поясняет Решетникова.

В этом году цены могут вырасти из-за плохих погодных условий, которые наблюдались в некоторых регионах страны. «Однако точно сказать, повлияла погода на цены или нет, мы сможем не раньше августа-октября, когда пойдут основные продажи овощей «борщевого набора», — отметила она. Сейчас, по оценкам экспертов «Технологий роста», цены в опте и рознице в целом стабильны и несильно отличаются от прошлогодних.

Источник: meatinfo.ru
03.04.2017

КФХ «Тепличное» открыло первые точки продажи свежих овощей нового сезона в Магаданской области. В этом году хозяйство реализует огурцы сортов «Стелла» и «Кураж», а также томаты сортов «Евпатор» и «Альгамбра».

В следующем сезоне по окончании реализации нового инвестпроекта на базе хозяйства здесь также будут выращивать салаты и клубнику, отметил губернатор Магаданской области Владимир Печеный при посещении предприятия.

По словам главы хозяйства Александра Кудрина, в начале сезона, начинающегося 1 апреля, ежедневный сбор составляет порядка 700 кг огурцов, но далее возрастет до 3 – 4 тонн. Вопрос реализации продукции будет регулироваться за счет снижения цены. Стартовая цена на огурцы будет такая же, как и в прежние годы, – 450 рублей за килограмм, но по мере увеличения валового сбора она пойдет вниз. В целом, потребность населения в свежей продукции Александр Кудрин оценивает в 2 000 тонн огурцов в год, поэтому ратует за развитие конкуренции на этом рынке и не опасается конкурентной борьбы. Рентабельности хозяйство добивается за счет мер жесткой экономии - если в былые годы в теплицах работали 38 человек, то сегодня штат предприятия всего 14.

В этом году для реализации продукции «Тепличного» будет установлено 9 палаток в различных точках города, хозяйство также активно участвует в ярмарках выходного дня.

«С точки зрения развития отрасли, производство овощей сегодня является таким же приоритетом, каким ранее было птицеводство. Сейчас дукчинское яйцо и мясо бройлеров заняли значительную нишу в торговом сегменте области. И продукция «Тепличного», которое стабильно производит в год не менее 150 тонн огурцов и 15 тонн томатов, известна магаданцам своим качеством и пользуется заслуженным спросом. На данный момент перед нашими аграриями стоит задача - нарастить объемы производства местных овощей для того, чтобы на прилавках была свежая, экологически чистая продукция по приемлемым ценам», - сказал Владимир Печеный.

«Что касается диверсификации и расширения ряда выращиваемой продукции, то у нас уже есть опыт хозяйства «Эвелина», которое в Хасынском округе занимается клубникой. Надеюсь, что с использованием тех возможностей и климата, которые предоставляет округ нашим фермерам, клубничные плантации на Колыме будут увеличиваться», - отметил глава территории.

Губернатор напомнил фермерам, что в этом году произойдет снижение тарифа на электроэнергию за счет его выравнивания до уровня среднероссийского. А промышленные потребители, такие как фермеры, после введения нового тарифа получат компенсацию за уже оплаченное с начала года электричество.

Источник: fruitnews.ru
28.03.2017

На регионы Юга России приходится около трети общего урожая зерновых в стране. При этом им не хватает проектов в сфере мясомолочного животноводства и тепличного овощеводства, уверен глава Минсельхоза

Южным регионам России необходимо активнее развивать проекты в сфере мясного и молочного животноводства, а также производства фруктов и тепличных овощей, заявил глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев на совещании в Ростове-на-Дону.

По данным Министерства сельского хозяйства РФ, на регионы Южного федерального округа приходится около трети всего урожая зерновых в России – в 2017г. на Юге было убрано 33 млн тонн зерна. План на 2017г. составляет не менее 24 млн тонн.

«Мы всегда исходили из того, что зерно — это наше преимущество и ничего другого нам не надо. Сегодня большинство южных регионов не могут обеспечить себя мясом и молоком. Это позорище, коллеги!» — сказал министр.

Он также отметил, что в Ростовской области в настоящее время строятся три молочные фермы. Как сообщал РБК Юг, инвестором одного из проектов — молочного комплекса «Жуковский» в Песчанокопском районе на 2,8 тыс. голов — выступает АО фирма «Агрокомплекс» им Ткачева, связанная с семьей главы Минсельхоза. Еще два проекта на 1,2 тыс. и 450 голов реализуют донские компании.

По словам Ткачева, рентабельность мясного и молочного животноводства на Юге выше, чем в среднем по стране. Однако лидером по производстве молока и мяса сегодня являются центральные регионы страны.

«У нас отличные условия для того, чтобы обеспечивать себя самим. Почему в Белгородской области выращивать мясо выгодно? Сейчас там производится мяса в три раза больше, чем в Краснодарском крае и Ростовской области вместе взятых. И сейчас белгородские производители уже захватили рынок, в том числе южный. И если Юг от этого как-то выигрывает, значит, я чего-то не понимаю», – заявил министр сельского хозяйства.

Похожая ситуация, по его словам, складывается в производстве овощей закрытого грунта и фруктов.

«Сегодня по всей стране во многих регионах строятся тепличные комплексы. Не надо забывать, что конкуренция существует не только между странами, но и между регионами внутри страны. И если сейчас Юг России не займет здесь свою нишу, нам будут привозить овощи из Новосибирска или Уфы!» — предупредил глава российского Минсельхоза.

Стимулом для развития новых проектов в овощеводстве и животноводстве, по мнению министра, являются меры господдержки — в частности, система льготного кредитования сельхозпроизводителей.

Как сообщал РБК Юг, в 2017г. регионам ЮФО на эти цели предусмотрены федеральные субсидии в размере 2,3 млрд руб. При этом потребность в льготных кредитах как на Юге, так в целом по России значительно выше – по данным Минсельхоза, чтобы удовлетворить ее полностью, необходимо порядка 45 млрд руб., тогда как выделенный лимит на 2017г. составляет 15 млрд руб.

Развитие мясомолочного животноводства, овощеводства, а также закладка садов и виноградников в этом году стала приоритетом и при предоставлении средств так называемой «единой субсидии» в сфере АПК в Ростовской области. Именно эти направления регион выбрал для предоставления средств федеральной поддержки.

Кроме того, региональная программа субсидирования приобретения сельхозтехники с 2017г. также скорректирована таким образом, что субсидии на покупку трактора или комбайна теперь получат только те хозяйства, которые будут развивать проекты в мясомолочном животноводстве.

«Мы сужаем круг получателей этой субсидии и будем предоставлять ее тем хозяйствам, которые занимаются в т.ч. животноводством. В бюджет на 2017г. на эту программу заложено 105 млн руб.», — заявлял ранее глава регионального Минсельхозпрода Константин Рачаловский.

По данным Минсельхозпрода Ростовской области, по итогам 2016г. производство мяса в живом весе составило 360,7 тыс. тонн – на 9,2% больше по сравнению с 2015г., производство молока соответствует уровню 2015г. (1088,1 тыс. тонн). Валовой сбор овощей составил 724,5 тыс. тонн, – на 4,5% больше 2015г. . Плодово-ягодной продукции собрано 129 тыс. тонн, что выше урожая предыдущего года на 11%.

Источник: www.agroru.com
07.03.2017

В теплице фермера Бахшиева, расположенной в Заречном Камызякского района Астраханской области, готовятся к сбору первого в этом году урожая огурцов. Тепличный комплекс полностью газифицирован.

Для обогрева теплиц используются 20 газовых котлов. Поддержание температуры в +30 градусов позволяет выращивать огурцы из семян за 40 дней.

«7 января мы посадили огурцы, а теперь уже собираем урожай. Наши огурцы, очень вкусные, тонкокорые, малосеменные. И подходят как для салата, так и для засолки», - заверяет овощевод Айман Молдалиева.

Сейчас в хозяйстве готовятся к сбору первого в новом году урожая, который обещает составить боле 10 тонн в день. Высокая урожайность позволила комплексу выйти на рентабельность всего за два года. В текущем сезоне фермер Бахшиев планирует увеличить площадь теплиц в два с половиной раза. Одновременно местные аграрии ведут селекционную работу.

«Мы для себя каждый год сажаем и выбираем, есть ли какие-то новые сорта: как они акклиматизируются в наших условиях, какой у них урожай, как они себя ведут при перевозке. У нас есть своя небольшая база, где мы экспериментируем и в конце года подводим итоги. И на основании этого, принимаем решение, какие сорта нам посадить в дальнейшем», - рассказывает аграрий Алексей Линьков.

Источник: fruitnews.ru
Деловая активность 0 баллов
--------  27.05.2018  --------
13:51
Торги на закупку: 5 000 кг Томаты (Новосибирская область)
13:50
Торги на закупку: 5 000 кг Огурцы (Новосибирская область)
--------  26.05.2018  --------
17:45
Ставка на торгах: 20 000 кг Томаты (Москва)
06:21
Ставка на торгах: 20 000 кг Томаты (Москва)
00:42
Торги на закупку: 40 000 кг Картофель (Санкт-Петербург)
00:40
Торги на закупку: 40 000 кг Лук репчатый (Санкт-Петербург)
--------  25.05.2018  --------
14:22
Торги на закупку: 300 000 кг Капуста белокачанная (Краснодарский край)
--------  24.05.2018  --------
16:10
Торги на закупку: 300 000 кг Капуста белокачанная (Краснодарский край)
15:49
Торги на закупку: 300 000 кг Капуста белокачанная (Московская область)
15:46
ООО Лидертранскомпани (Краснодарский край) пройдена модерация
15:46
ООО ЛидерТрансКомпани (Краснодарский край) пройдена модерация
11:22
Торги на продажу: 12 000 кг Перец болгарский (Москва)
11:21
Торги на продажу: 20 000 кг Картофель (Тверская область)
07:01
Торги на закупку: 2 500 кг Картофель (Новосибирская область)
07:01
Торги на закупку: 1 000 кг Огурцы (Новосибирская область)
07:01
Торги на закупку: 800 кг Шампиньоны (Новосибирская область)
07:00
Торги на закупку: 800 кг Шампиньоны (Новосибирская область)
07:00
Торги на закупку: 100 кг Апельсины (Новосибирская область)
07:00
Торги на закупку: 200 кг Замороженная облепиха (Новосибирская область)
07:00
Торги на закупку: 20 000 кг Перец болгарский (Новосибирская область)