Овощи: Цены, аналитика, трейдинг
  • $63.49
  • 73.93
  • (мск)
  • 21.07.18 (суб)
+7 495 151-07-70 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 37 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 104 торгов в день
0
15
30
45
60
75
90
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 140 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 419 млн руб
0
110
220
330
440
550
660
0
млн руб/неделя

Овощи (перец)

Показывать по новостей
Подписаться на новости
20.06.2018

Общая ситуация в мире

Идея выращивания растений в условиях с контролируемым климатом восходит к 1 веку до н.э., когда врач Римского Императора Тиберия порекомендовал ему есть по одному огурцу в день. Садовник Императора придумал тогда выращивать огурцы под листами слюды пропитанными маслом. Первые же современные теплицы появились в Италии в 13 веке для размещения экзотических растений. Опыт оказался успешным и теплицы быстро распространились на Англию и Голландию.

В настоящее время в мире 497,8 тысяч гектар теплиц. За последние 6 лет площадь закрытого грунта в мире выросла на четверть (на 24%). По оценкам экспертов 90% площади покрыта пластиком и 10% - стеклом. По оценкам экспертов до 2021 года площадь теплиц в мире будет расти на 11% в год и достигнет 750 тысяч гектар, что на 51% больше, чем в 2017 году....

Европа является лидером в мире по площади теплиц. Их в Европе 210 тыс.га, что составляет 42,2%. На втором месте – Азия (180,5 тыс.га, 36,3%). Далее с большим отрывом идут Африка (45,3 тыс.га, 9,1%), Северная Америка (31,8 тыс.га, 6,4%), Ближний Восток (14,6 тыс.га, 2,9%), Южная Америка (14 тыс.га, 2,8%) и Океания (1,6 тыс.га, 0,3%)...

Мировые тренды

Причинами развития тепличного овощеводства являются с одной стороны повышение потребности населения планеты в свежих овощах, а с другой - развитие инновационных технологий для тепличного хозяйства.

Основные принципы, на которых в настоящее время строятся все мировые инновации - это нахождение способов производить больше с минимальными затратами материальных средств, площадей, воды, удобрения и энергии.

Мировой опыт показывает, что 70% выращенных овощей продаются свежими, 5-10% идет в переработку, а 20-25% идет на корм скоту и на выброс. А вот доля упакованных овощей и навалом в разных странах сильно отличается. Так в Германии продается около 85% овощей в упаковке, в Англии – 55%, в Австралии – 45%, в России – 25%. А, например, в Бразилии, Мексике, Индии и Китае – менее 2%.

Рассмотрим некоторые наиболее интересные решения в сфере автоматизации зон упаковки и логистики в тепличных хозяйствах, которые предлагаются в мире.

- Технология роботов включает системы выбора и размещения, палетизации и депалетизации различных продуктов, сбор заказов, упаковку, погрузку и разгрузку тележек и других носителей.+

- Программное обеспечение управления логистикой (ERP системы) реализует такие функции, как визуализация, отслеживание и управление запасами продукции....

В России

По оценкам «Интерагро», Россия занимает 23 место (1%) в мире по площади закрытого грунта и 12 место (2%) в Европе. Площади теплиц в России по данным Росстат медленно, но неуклонно увеличиваются: за последние 3 года на 6% с 3,1 тыс. га в 2015 году до 3,3 тыс. га в 2017 году. По планам Минсельхоза до 2021 года в России должно быть построено не менее 2 тыс. га, что увеличит площади практически в полтора раза....

Российские тренды

В России за последние 3 года внедрено много новых интересных разработок, позволяющих отрасли стабильно развиваться. Кроме того, развитию отрасли также способствует государственная поддержка: компенсация затрат на строительство теплиц в размере 20% (для регионов Дальнего Востока компенсация составит 25%) и льготное кредитование – 1-5% годовых.

В 2017 году Минсельхозом было отобрано 27 проектов, которым возмещена часть затрат на строительство и оборудование теплиц. Площадь теплиц, построенных с учетом господдержки, составила 231,7 га. В общей сложности субсидии составили 6,3 млрд. рублей. Крупнейшим инвестиционным проектом стала третья очередь комплекса «Овощи Ставрополья» (холдинг «Эко-Культура») – 5,3 млрд. рублей, площадь 21,8 га.

Рост коммерческой привлекательности

Рентабельность вновь построенных тепличных комплексов доходит до 40%, а старых теплиц с высоким расходом энергии и некруглогодичным периодом сбора овощей составляет 15-30%. Все это способствует резкому повышению коммерческой привлекательности выращивания овощей в защищенном грунте не только для профильных, но и для непрофильных инвесторов. По этой причине уже заявлено строительство более ста крупных теплиц (от 20 га) и средних (10-20 га).

Изменения в структуре предложения овощей

В России томатов и огурцов населением потребляется примерно одинаковое количество, тогда как в мире томатов потребляют в 2-3 раза больше, чем огурцов. Возможно, это связано в частности и с тем, что сроки выращивания (сроки вступления в плодоношение) у томатов практически в 2 раза больше, чем у огурцов. Однако в связи с тем, что рентабельность выращивания томатов выше и составляет 35-40%, а огурцов – 25%, да и дорогу томаты переносят лучше и хранятся дольше, структура предложения овощей в России будет изменяться в сторону увеличения потребления томатов.

Строительство новых теплиц с усовершенствованными технологиями выращивания позволит изменить структуру выращивания, а как следствие и структуру предложения населению овощей в сторону томатов, а также перцев и баклажанов. Хотя импортные перцы и баклажаны еще долго будут превалировать на столах россиян над их отечественными собратьями.

Совершенствование сбыта

Российским производителям тепличных овощей будет сложно конкурировать с импортными поставщиками в нижнем ценовом сегменте. Россияне в настоящее время могут выиграть за счет наращивания площадей теплиц, а также за счет внедрения инновационных технологий выращивания, оптимизации ассортимента, а также за счет внедрения предпродажной подготовки овощей, что поднимет их потребительскую ценность.

По словам генерального директора «Интерагро» Екатерины Бабаевой, выращивание овощей закрытого грунта в настоящее время является самым доходным сегментом в АПК. В России развиваются индустриальное производство тепличных конструкций, технологии выращивания и выведения новых сортов семян. Однако наибольшую прибыль удается получить тем хозяйствам, которые предлагают рынку именно упакованную продукцию. Причем наибольшую популярность в последнее время набирают миксованные наборы овощей, а также более крупные упаковки для мелкой оптовой торговли.

Снижение человеческого фактора

Все больше владельцев теплиц понимают значимость автоматизации процесса зоны упаковки, которая является довольно трудозатратной частью работ. Для снижения материальных затрат на заработную плату рабочим, для повышения производительности, а также для получения упаковки стабильно высокого качества «Интерагро» совместно с голландской компанией Viscon Group предлагает российским тепличным хозяйствам все наиболее важные и интересные новинки автоматизации зон сортировки и упаковки в тепличных комплексах, которые применяются в мире.

Вывод

«Внедрение инновационных технологий не только в выращивание, но и в систему логистики, организации и управления производством в тепличных хозяйствах позволит отрасли стабильно развиваться и сможет обеспечить импортозамещение, что повысит продовольственную безопасность России», - прокомментировала в заключении генеральный директор «Интерагро» Екатерина Бабаева....

Источник: agro2b.ru
Теги:
Минсельхоз, США, Италия, КНР, ЕС, Нидерланды, Великобритания, Rabobank, Овощи (перец), Овощи (помидоры), Овощи (огурцы), Овощи (баклажан), Овощи Ставрополья, ФСГС (Росстат), Агрохолдинг «Эко-Культура», Льготное кредитование производства тепличных овощей, Интерагро, Объём субсидирования производства овощей закрытого грунта, Инвестпроект по строительству тепличного комплекса, Viscon Group, Перспективы тепличного овощеводства, Мировая площадь теплиц, Прогнозируемый прирост мировой площади теплиц, Прогнозируемая мировая площадь теплиц, Доля Европы в общемировой площади теплиц, Доля реализованных в свежем виде овощей от выращенных в мире, Доля РФ в мире и в Европе по площади закрытого грунта, Площадь теплиц в РФ, Прогнозируемая площадь теплиц в РФ, Компенсация затрат на строительство теплиц, Рентабельность вновь построенных тепличных комплексов, Рентабельность выращивания тепличных томатов, Рост доли упакованных овощей в структуре реализации
22.03.2018

Сибирские селекционеры создали два новых сорта - томат «Семеновна» и сладкий перец «Египетская сила». Разработка велась совместно с уральской научно-производственной компанией ООО «Гетерозисная селекция». Новые сорта скоро могут быть включены в госреестр овощных культур.

Томаты «Семеновна» отличаются скороспелостью - 84-95 дней от начала вегетации до зрелых плодов, которые, однако, отличаются отличными вкусовыми качествами.

Перец «Египетская сила» удивителен своим неизменно высоким содержанием витамина С по сравнению с другими сортами, которое не зависит от погоды - примерно 186 – 188 мг%. Его урожайность составляет 5-6 кг с квадратного метра. Узнать новый перец можно будет по пирамидальной форме плодов.

СибНИИРС (филиал ФИЦ Институт цитологии и генетики СО РАН), где велась разработка, может продавать часть семян под своим логотипом. Уральские партнеры, со своей стороны, также займутся реализацией новых сортов.

Напомним, на Урале ведется разработка еще одного уникального сорта томата, который будет способен расти в условиях нехватки света. Как отмечают ученые, на данный момент аналогов этой разработке в мире не существует

Источник: agro.ru
02.03.2018

Россельхознадзор разрешил с 5 марта ввоз гранатов, баклажанов, перцев, салатов, тыкв, кабачков и прочих овощей семейства тыквенных из Турции без ограничения предприятий-поставщиков, говорится на сайте российского ведомства.

На сегодняшний день поставки этой продукции из Турции проводились только с ряда предприятий, ранее проинспектированных Россельхознадзором.

Россия во многом отказалась от продовольственного эмбарго в отношении Анкары, введенного в 2015 году после того, как Турция сбила российский военный самолет на границе с Сирией. Ограничения сохраняются лишь по объему поставок томатов, но не так давно РФ расширила список поставщиков.

Источник: www.foodnewsweek.ru
16.02.2018

На инвестиционном форуме в Сочи российские компании подписали ряд соглашений по строительству тепличных комплексов. Так, администрация Астрахани и компания «Чинар» договорились о строительстве тепличного комплекса за 2,5 млрд руб. Площадь земельного участка составит 34 га, площадь теплиц — 10 га. По информации пресс-службы губернатора Астраханской области, проект будет реализован при участии голландской компании Dalsem. На комплексе планируется круглогодично выращивать овощи, ягоды и цветы, в перспективе будет рассматриваться возможность расширения площади теплиц до 50 га.

Правительство Чечни подписало соглашение с Россельхозбанком о реализации второго этапа тепличного комплекса «ТК ЮгАгроХолдинг» стоимостью 2,4 млрд руб. Первый этап площадью 9 га и мощностью 7 тыс. т продукции в год был реализован в 2017 году. «Реализация продукции идет полным ходом, объем рынка позволяет это делать. Проект очень актуальный и значимый не только для Чеченской республики, но и для всей России», — цитирует ТАСС председателя правительства региона Абубакара Эдельгириева. По словам зампредправления Россельхозбанка Алексея Жданова, проект должен быть реализован в течение двух-трех лет, в результате совокупная площадь теплиц в Грозном вырастет до 18 га, а объем выпускаемой продукции — до 14 тыс. т.

Власти Ингушетии подписали соглашение о строительстве второй очереди тепличного комплекса в городе Сунжа стоимостью 4,8 млрд руб. Глава республики Юнус-Бек Евкуров сообщил, что первая очередь агрокомплекса «Сунжа» на 10 га будет сдана к концу апреля, в дальнейшем под этот комплекс будет отведено 50 га земли. На первом этапе мощность составит до 9 тыс. т томатов, салатов и зелени в год, запуск второй очереди позволит нарастить этот объем до 20 тыс. т.

Также еще одну очередь — четвертую — планирует построить «Агрокультура Групп» в Московской области. Губернатор региона Андрей Воробьев обсудил инвестроект с руководством компании. Вложения оцениваются в 6 млрд руб., запуск последней очереди запланирован на ноябрь, сообщила пресс-служба администрации Подмосковья. Сейчас площадь теплиц холдинга составляет 52 га, мощность — 18 тыс. т огурцов и 20 тыс. т томатов в год. Инвестиции в них составили 12,3 млрд руб. Четвертая очередь предусматривает расширение площади еще на 28 га. Они будут использованы для производства томатов, перцев и баклажанов. По словам гендиректора «Агрокультуры Групп» Владимира Чернышова, которого цитирует РИАМО, в марте-апреле компания планирует получить возмещение капитальных затрат на строительство третьей очереди — 20% из федерального бюджета и 5% из бюджета Московской области.

Кроме того, правительство Московской области заключило соглашение с торговым домом «Богородские овощи» о строительстве фермы по выращиванию шампиньонов в Электростали. Производственная площадь составит 2,2 га, на которых будет производиться до 5 тыс. т грибов в год. Плановый ввод фермы в эксплуатацию намечен на октябрь 2018 года, инвестиции оцениваются в 1,5 млрд руб. Еще одно новое производство с годовой мощностью 10 тыс. т будет создано в Краснодарском крае. Как говорится в сообщении кубанского Минсельхоза, в проект компании «Воронежский шампиньон» будет вложено 2,2 млрд руб., запланировано создание собственного производства шампиньонного компоста мощностью 36 тыс. т. Запуск грибного комплекса намечен на конец 2018 года.

Сейчас тепличная отрасль является одним из самых доходных сегментов российского АПК, что привлекает инвесторов. Однако показатели внутри отрасли существенно разнятся, отмечает партнер, руководитель центра компетенций в АПК компании КПМГ в России и СНГ Виталий Шеремет. «Есть отдельные производители, которые показывают доходность по EBITDA вплоть до 70% (неаудированные данные, которые мы слышим от некоторых игроков), а есть такие, которые балансируют на грани рентабельности с EBITDA менее 10%. Это обусловлено как умением работать с технологиями, так и фактором стоимости подключения к электроэнергии и сетям», — сказал «Агроинвестору» Шеремет. Так, по его словам, теплицы, расположенные в непосредственной близости к сетям либо подключенные к магистральным сетям со стоимостью электроэнергии до 3 руб. за КВт, показывают хорошие результаты. Те же, кто платит рыночную стоимость за электроэнергию — 3,5−5 и более рублей за КВт, демонстрируют гораздо менее устойчивую доходность.

Кроме того, дополнительные риски для развития отрасли создает политическая конъюнктура, которая может измениться. «Если говорить о конкурентоспособности отрасли — она живет неплохо, но на фоне частичного запрета импорта. И сегодня инвестиции в нее довольно рискованны и значительно зависят от защиты внутреннего рынка от импорта, так как из-за погодных условий мы объективно проигрываем хозяйствам, которые расположены в более южных странах, таких как Турция», — напомнил эксперт.

По предварительным данным Росстата, производство овощей защищенного грунта в сельхозорганизациях в 2017 году составило 946 тыс. т, из которых 817 тыс. т было собрано в зимних теплицах и 129 тыс. т — в весенних теплицах и парниках. При этом потребность страны в тепличных овощах Минсельхоз оценивает в 1,76 млн т, таким образом, дефицит составляет 816 тыс. т. Госпрограмма развития сельского хозяйства предусматривает компенсацию 20% понесенных капитальных затрат при строительстве тепличных комплексов, по итогам 2017-го было одобрено 27 проектов с совокупной суммой субсидий 6,5 млрд руб. По подсчетам ассоциации «Теплицы России», в общем объеме выращиваемых тепличных овощей 66% занимают огурцы, 31% — томаты и 3% — прочие агрокультуры. Согласно данным исследовательской компании «Технологии Роста», с марта по октябрь страна теперь обеспечена собственными свежими огурцами на 90−95%, с ноября по февраль — на 50%, самообеспеченность томатами вдвое ниже.

Источник: www.agroinvestor.ru
15.02.2018

После ввода новых тепличных комплексов к концу этого года Московская область выйдет на полную самообеспеченность овощами. Об этом заявил губернатор региона Андрей Воробьев в ходе ежегодного обращения к жителям Подмосковья. «Земля работает. Благодаря строительству теплиц в Луховицах, Кашире, Электростали самообеспеченность овощами составляет 58%, а к концу этого года мы выйдем на 100%. Нам больше не нужны будут заграничные помидор и огурец», — сказал Воробьев.

По данным подмосковного Минсельхозпрода, сейчас область занимает четвертое место в России по производству овощей, по сбору овощей защищенного грунта — 13-ю позицию. Урожай в регионе в прошлом году составил 548 тыс. т, снизившись к 2016-му на 10,3%, следует из предварительных итогов уборочной кампании, опубликованных Росстатом. Как пояснял глава регионального аграрного ведомства Андрей Разин, урожай оказался ниже ожидаемого из-за неблагоприятных погодных условий, однако в 2018 году объем производства должен увеличиться. Валовой сбор овощей в сельхозорганизациях составил 295 тыс. т — на 10,8% меньше показателя предыдущего года. В 2017-м инвестиции в производство овощей защищенного грунта в регионе составили около 13 млрд руб., в прошлом году в Подмосковье было введено 37 га теплиц, что Разин называл рекордным показателем. За счет реализации инвестпроектов в 2018 году будет введено более 80 га тепличных комплексов, что позволит дополнительно получить около 80 тыс. т овощей.

Лидером производства овощей защищенного грунта в Московской области, по данным регионального агроведомства, является «Агрокультура Групп» в Каширском районе. В 2017-м компания инвестировала более 7 млрд руб. в строительство тепличного комплекса площадью 28 га для круглогодичного производства овощной продукции, что позволит нарастить общую площадь теплиц компании до 82 га. Запуск дополнительных мощностей запланирован на конец 2018 года. Также крупное производство тепличных овощей в регионе есть у компании «Технологии тепличного роста» — комбинат «Луховицкие овощи». Он занимает 12 га, мощность — 10 тыс. т продукции в год с возможностью расширения. Ставропольский холдинг «Эко-культура» в 2019—2020 годах планирует построить в Подмосковье 60 га теплиц производительностью более 50 тыс. т томатов. По оценке Разина, более 90% выращенных в Подмосковье овощей потребляется на территории Москвы и Московской области, остальные 10% вывозятся в другие российские регионы.

Подмосковье в последнее время действительно серьезно наращивает свое производство за счет ввода современных мощностей, однако рассматривать этот регион отдельно от Москвы нельзя, прокомментировала «Агроинвестору» гендиректор компании «Технологии роста» Тамара Решетникова. «В этом году, по нашей оценке, Московская область действительно достигнет насыщения по огурцам, однако львиную долю произведенного объема забирает Москва. В целом как минимум 80% овощей и зелени, выращенных в современных подмосковных теплицах, поставляются именно московским потребителям», — сказала Решетникова. Кроме того, по ее словам, самообеспеченность по разным овощам в области существенно различается. «Основная часть овощей, выращиваемых в теплицах Подмосковья, — это огурцы. Томатов производится в разы меньше — по нашим расчетам, доля томатов в валовом производстве овощей защищенного грунта Подмосковья в прошлом году составляла порядка 10%. А таких овощей как перец или баклажан в регионе практически не выращивается», — добавила эксперт.

По оценке Минсельхоза, потребность России в овощах в прошлом году составляла 17,6 млн т — 15,8 млн т открытого и 1,8 млн защищенного грунта. При этом производство овощей составило 16,3 млн т (15,4 млнт в открытом грунте и 946 тыс. т тепличных, собранных сельхозорганизациями). Таким образом, дефицит овощей в стране в 2017-м оценивался в 1,3 млн т. По подсчетам аграрного ведомства, в среднем на одного жителя России сейчас производится 111,2 кг овощей, в том числе 6,5 кг — в теплицах. Обеспеченность населения овощами с учетом всех хозяйств в прошлом году была на уровне 154% по моркови, 108% по кабачку, 107% по столовой свекле, 78% по огурцам, 62% по капусте, 56% по томатам и 9% по зеленому горошку.

Источник: www.agroinvestor.ru
Деловая активность 0.2 балла
--------  19.07.2018  --------
22:46
Торги на продажу: 2 000 кг Семечки тыквенные (Москва)
22:41
Торги на продажу: 1 000 кг Изюм (Москва)
22:35
Торги на продажу: 100 000 кг Морковь (Москва)
22:30
Торги на закупку: 1 000 кг Алыча (Саратовская область)
20:01
Торги завершены: 400 кг Виноград (Краснодарский край)
20:01
Торги завершены: 850 кг Дыни (Краснодарский край)
20:01
Торги завершены: 770 000 кг Мандарины (Москва)
20:01
Торги завершены: 1 000 000 кг Картофель (Москва)
20:01
Торги завершены: 550 кг Мандарины (Москва)
20:01
Торги завершены: 1 000 кг Лук репчатый (Москва)
20:00
125+ млн.р. объем продаж за сегодня
18:37
Торги на продажу: 15 000 кг Маринованный имбирь (Самарская область)
13:56
Торги на продажу: 760 кг Грейпфруты (Краснодарский край)
13:54
Ставка на торгах: 1 000 кг Лук репчатый (Москва)
13:53
Ставка на торгах: 550 кг Мандарины (Москва)
13:53
Ставка на торгах: 1 000 000 кг Картофель (Москва)
13:53
Ставка на торгах: 770 000 кг Мандарины (Москва)
13:53
Ставка на торгах: 850 кг Дыни (Краснодарский край)
13:53
Ставка на торгах: 400 кг Виноград (Краснодарский край)
13:41
Торги на продажу: 400 кг Виноград (Краснодарский край)